5 Receptů na jednoduché soubory cookie na deštivé víkendy
Obsah
Co může opravit náladu i v nejchladnějším a zakaleném podzimním dni lépe než šálek silného čaje? Pokud není šálek silného čaje s cookies!
Cookies jsou léčbou, kterou dospělí a děti milují stejně. Hlavním tajemstvím úspěchu této sladkosti je, že to dokáže vařit i začátečník. Nevěří? Zkus to sám!
Soubory cookie s jablky
Foto jídlo.Com
Budete potřebovat:1 šálek mouky, 1⁄2 h.l. jedlá soda, 1–2 h.l. prášek do pečiva těsta, 1/2 hodiny.l. sůl, 1/2 hodin.l. skořice, 1/8 hodin.l. Muškátový oříšek, 3⁄4 šálků másla, 1⁄2 sklenic cukru, 1 vejce, 1/2 hodiny.l. Vanilla, 1,5-2 šálky ovesné vločky, 1 šálek jemně nasekaných sušených jablek.
Příprava. Zahřejte troubu na 180 ° C. Porazte máslo a cukr do nádhery. Přidejte vejce, vanilku, sůl, skořici, muškátový oříšek, sodu a prášek do pečiva. Všechno smíchejte, dokud se nedostane homogenní hmota, poté přidejte půl sklenici mouky a těsto porazte mixérem. Jablka, ovesná vločka a zbytek mouky ručně vstupují.
Položte těsto lžičkou na plech na pečení a pečte do trouby po dobu 10-12 minut.
Klasické zázvorové sušenky
RealSimple.Com
Budete potřebovat:2-3 šálky mouky, 1 h.l. sušený zázvor, 1 h.l. mleté skořice, 1/2 hodiny.l. jedlá soda, 1/4 hodiny.l. pozemní hřebíček, 1/4 hodiny.l. soli, 1/2 šálku nesoleného másla při pokojové teplotě, 2/3 šálku cukru, 1 velké vejce.
Příprava. Zahřejte troubu na 180 ° C. V misce smíchejte mouku, skořici, zázvor, hřebíček, sůl a potravinovou sodu. V samostatné nádobě porazte máslo a cukr, dokud není měkký, říďte vejce.
Postupně přidejte mouku do směsi oleje-IA-ICon a důkladně promíchejte. Poté, co se těsto stane homogenní, vytvořte z něj míč. Zabalte jej do potravinového filmu a vložte jej do lednice na 30 minut.
Vyjměte těsto z chladničky, rozbalte se na tloušťku 1-1,5 cm a vyřízněte sušenky pomocí forem. Vložte výsledné postavy na plech lemovaný pečením papírem a pečte v troubě po dobu 10-12 minut.
Pokud je to žádoucí, můžete ozdobit cookies glazurou. Chcete -li to provést, nalijte 1 šálek cukru do samostatné nádoby a postupně přidejte vodu při pokojové teplotě, přiveďte do stavu silné zakysané smetany. Pokud nemáte vaku na cukrovinky, můžete použít malý balíček vyrobený z hustého polyethylenu s odříznutým rohem.
Sušenky v glazuře
Foto RealSimple.Com
Budete potřebovat:Pro těsto - 160 g změkčeného másla, 1/2 šálku cukru, 1 hodinu.l. Vanilkový extrakt, 2 velká vejce, 2 sklenice mouky, 2 hodiny.l. Těsto na pečivo, 1/4 hodiny.l. soli pro glazuru- 150 g práškového cukru, vejce proteinu 1, citronová šťáva, 2 lžíce.l. cukrovinky posypání.
Příprava. Zahřejte troubu na 190 ° C. V hluboké misce otřete olej, cukr, vanilku a vejce. Přidejte mouku do směsi, prášku a soli. Snižte plech s pečením papírem. Vytvořte koule z těsta polévkovou lžíci, položte je na plech na pečení ve vzdálenosti nejméně 4-5 cm od sebe a pečte, dokud se sušenky nevystoupí a nezískají zlatou kůru. Bude to trvat asi 8-10 minut.
Pro přípravu glazury porazte vaječný protein směšovačem, postupně přidávejte cukrový prášek a 2 T.l. citronová šťáva. Zakryjte hotovou a chlazenou glazuru cookies, ozdobte posypáním.
Dýňové sušenky
Foto Tasteofhome.Com
Budete potřebovat: 160 g másla, 1/2 šálku cukru, 1 velké vejce, 1 hodina.l. Vanilkový extrakt, 2 šálky mouky, 1 šálek ovesné vločky, 1 hodina.l. jedlá soda, 1 h.l. mleté skořice, 1 šálek vařené na změkčení dýně, 100 g tmavé čokolády.
Příprava. Zahřejte troubu na 180 ° C. V hluboké misce otřete máslo cukrem. Řídit vejce a vanilku. V samostatné kontejneru smíchejte mouku, vločky, jedlou sodu, skořici a dýně změkčené vidličkou. Kombinujte oba typy těsta. Nastrouhejte čokoládu na jemnou struhadlo a přidejte do směsi.
Přistát pečící list pečením papírem a položte na něj lžíci na něj. Pečte sušenky při teplotě 180 ° C po dobu asi 10-12 minut.
Brusinky cookies
Foto Tasteofhome.Com
Budete potřebovat: 160 g másla, 1/2 šálku cukru, 2 velká vejce, 1 hodina.l. Vanilkový extrakt, 2 šálky mouky, 1 h.l. prášek do pečiva těsta, 1/2 hodiny.l. Sůl, 1/4 hodiny.l. Jedlá soda, 2 šálky ovesné vločky, 1/2 šálku rozinka, 1/2 šálku čerstvých nebo zmrazených brusinek, 1 t.l. Nastrouhaná oranžová kůra.
Příprava. V hlubokém másle a cukru miskevbate. Vložte do směsi vajíčka a přidejte vanilku. V samostatné nádobě smíchejte mouku, prášek do pečiva těsta, soli a soda. Zkombinujte směsi a přidejte do těsta ovesné vločky, rozinky, brusinky a nadšení.
Přistávejte plech s pergamenem a lžící na něm těsto. Pečte sušenky v troubě při teplotě 180 ° C po dobu 10-12 minut.
V boji proti podzimní slezině jsou všechny prostředky dobré, a proto se nepopírajte potěšení z rozjasnění deštivého října každodenního života nad šálkem čaje s aromatickými sušenkami.
