2 hodiny
příprava:
30 minut
Příprava:
1,5 hodinyPočet porcí:
patnáctsložitost:
ProstěJam jako děti i dospělí si rádi užívají. Je stejně dobrý na snídani, s kaši a večer - do šálku aromatického čaje.
Složení:
Švestka | 5-6 kg |
Pomeranče | 1 kg |
voda | 1 šálek |
cukr | 5 kg |
Příprava:
- Pokud jsou kosti z odtoku dobře odděleny, okamžitě je vyjměte. A pokud ne, pak ovoce vložte do pánve, nalijte 1 šálek vody, napařte je do trouby a otřete hmotu pyré přes cedníku, zatímco odstraňte kosti.
- Vložte hromadu švestky do hluboké pánve, přidejte 1 kg zmeškaný mlýnek na maso s kůrou, ale bez kostí, pomeranče a nalijte veškerý cukr. Vařte na nízkém ohni, dokud se nevaří za začátka.
- Položte hotový džem do sterilizovaných sklenic a bez zakrytí víčkami vložte 10-15 minut v horké troubě. Potom vypněte oheň a nechte břehy v troubě, dokud se úplně neochladí. V důsledku tohoto postupu se na horní části jamu vytvoří ochranný film.
- Zakryjte sklenice plastovými víky a uložte džem při teplotě místnosti.
Články na téma "Džem švestky s pomeranči"