70 minut
příprava:
25 minut
Příprava:
45 minutPočet porcí:
4složitost:
ProstěVoňavý a jemný pečený pudink dýně se může podávat se šlehačkou, jogurtem nebo zakysanou smetanou.
Složení:
dýně | 700 g |
vejce | 4 věci. |
krém | 3/4 brýle |
cukr | 3/4 brýle |
rum (volitelné) | 2 lžíce.l. |
mletá skořice | 3/4 hodiny.l. |
mletý zázvor | 0,5 hodiny.l. |
Zemní hřebíček | 0,5 hodiny.l. |
Pozemní muškátový oříšek | 0,5 hodiny.l. |
sůl | špetka |
máslo | Malovat tvar |
Příprava.
- Oloupejte dýně, nakrájejte na malé kostky a vařte ve vodě, dokud mě měkké. Potom vypusťte vodu a důkladně otevřete dýně. Ochlaďte hotové brambory s kaší.
- Rozdělte vejce na proteiny a žloutky. Porazte veverky do silné pěny. Porazili žloutky zvlášť, dokud se nerozjasní.
- Smíchejte žloutky s dýňovým pyré, přidejte krém, rum, cukr a koření, důkladně promíchejte. Jemně vstupte na šlehačky vejce, smíchejte.
- Mluste pekáč s máslem a rozložte výslednou hmotu. Položte formulář na pečení po stranách, nalijte horkou vodu do plech. Podávejte hotové pudink horké.
Články na téma "Pečený dýňový pudink s kořením"