Crosy kapta "drcení"

1 hodina

příprava:

Jedinečnost tohoto receptu je kromě solanky vodky. Výsledkem je, že zelí je velmi chutné a křupavé a chuť alkoholu se vůbec necítí.

Složení:

Příprava:

1. Zlato zelí tekně, nastrouhejte mrkev na mrkvi v korejštině (nebo na hrubém struhadlo).
2. Složte zeleninu v smaltu pánev, sůl podle chuti, přidejte kopru a koriandry semena a všechno rozdrvte rukama.
3. Poté přeneste zeleninovou hmotu do menší nádoby (můžete ve dvou květináčích), zatluknout ji, položte útlak na vrchol a odolávejte 3 dny při pokojové teplotě, pravidelně propíchněte zelí dřevěnou tyčkou.
4. 4. den přeneste zelí do 3-litrových břehů, ve středu vytvořte výklenku v zelí a nalijte 50 ml vodky. Zavřete sklenice plastovými víky a skladujte zelí na chladné tmavé místo.

Články na téma "Crosy kapta "drcení""

Smažení vepřového masa s jablky a cibulí

Zeleninový guláš s uzenou klobásou

Fazole řecké polévky

Pepř, vycpaná dýně a mleté ​​maso