7 Jídel s medem na oběd
Obsah
Nádobí, ke kterým lze přidat med, jsou rozmanitá. Nevybíráme je kombinovat během jednoho jídla - nabízíme vám jen sedm možností, mezi nimiž je první a příloha a horká a samozřejmě dezert.
Už jste shromáždili veškerý med se svým Apiary nebo jste si koupili pár litrů na podzimním veletrhu, který si můžete užít v jeho čisté podobě a přidat se do různých jídel. Vyjměte zástěru našeho pána z kuchyňského háku a jděte na vaření.
Špenátový salát s medem
Neočekávaná kombinace zelených a hrušek doplní tóny medu, kozího sýra a cedrových ořechů.
Budete potřebovat: 500 g špenátu, 1 malá hruška, 200 g kozího sýra, 2 st.l. Cedar Nuts, 2 t.l. Zlato, 1 h.l. citronová šťáva, 2 t.l. olivový olej, sůl a koření podle chuti.
Příprava. Opláchněte špenát a odřízněte. Opláchněte hrušku, otřete, vyčistěte ze semen a stop a nakrájejte na plátky. Střihejte sýr kostkami. Vložte hlavní ingredience do hluboké misky. Smíchejte med s citronovou šťávou a olivovým olejem, přidejte do salátu. Nalijte také cedrové ořechy, sůl a koření, aby tam ochutnali. Směs.
Špenát je známý pro svůj přínos nejen při vaření, ale také v medicíně a kosmetologii.
Dýňová polévka s medem
Ve vzhledu je tato polévka skutečným podzimním souborem: kromě dýně a medu, krému, bylin a koření se přidávají.
Budete potřebovat: 1/2 průměrná dýně, 1 šálek vody, 5 lžíce.l. rostlinný olej, 1 šálek krému s obsahem tuku 20, 1 střední cibule, 1 plátek česneku, 1 malý akutní pepř, 1 st.l. Med, mouka, pepř, tymián a sůl podle chuti.
Příprava. Opláchněte cibuli a dýně, čistěte a nakrájejte na malé kostky. Smažte trochu v rostlinném oleji. Oloupejte a nasekejte česnek, přidejte jej do zeleniny a nalijte vodu, smíchejte. Přidejte med, koření a koření, vařte po dobu 10 minut. Poté nalijte krém a znovu přiveďte k varu. Přidejte mouku podle chuti a dobře promíchejte.
Mimochodem, můžete také vařit polévku palety s Champignons.
Kuře s medovou kůrou
Tento recept na přípravu ptáka není nejběžnější, ale může si dobře nárokovat titul "firemní jídlo".
Budete potřebovat: 1 Velké masové kuře, 2 st.l. Zlato, 4 st.l. sójová omáčka, 5 lžíce.l. rostlinný olej, 6 velkých plátek česneku, sůl a koření podle chuti.
Příprava. Opláchněte kuře, mírně suché a nakrájejte podél břicha na dvě stejné části. Úplně odstraňte kost kuřecími prsy. Čistý česnek. Vyřízněte polovinu laloků podél několika částí. Provádějte řezy v různých částech jatečně upraveného těla a naplňte je česnekem, pak nastrouhejte kuře solí a kořením. Zapněte troubu a nastavte v ní maximální teplotu. Vezměte si plech z trouby, opláchněte ji a nalijte tam do rostlinného oleje, rovnoměrně ji rozložte na povrch. Dejte kuře dovnitř. Smíchejte med a sójovou omáčku v malých miskách, rozdrvte česnek a přidejte ji také. Zamíchejte na homogenní hmotu. Rovnoměrně rozložte jatečně upravené těla na vrchol výsledného složení. Nainstalujte teplotu 200 ° C v troubě a vložte tam pečení s kuřetem. Pečte asi hodinu a půl, dokud nehnědá hnědá hnědá.
Aby kuře nespálilo, musíte do plechu na pečení pravidelně nalít trochu vody.
Rýžová kaše s medem
Toto jídlo, i když běžné mezi manželkami, může být také nuceno hrát si s novými barvami, pokud přidáte alternativní ingredience.
Budete potřebovat: 1 šálek rýže, 1 litr vody, 2 t.l. rozinky, 1 t.l. med, sůl a skořice podle chuti.
Příprava. Namočte rozinky a trochu osušte. Opláchněte a vařte rýži ve slané vodě, 5 minut před připraveností přidat rozinky. Házejte to do cedníku, nechte přebytečnou vodu odtékat a poté si dát nádobí pro podávání na stole. Med a skořice. Pokud je to žádoucí, může být složení tohoto jídla doplněno ovocem a ořechy.
Aby se rýže mohla vařit rychleji, musíte ji předem nasazovat ve studené vodě po dobu 2-3 hodin.
Jako příloha pro maso a rybí jídla je smažená rýže ideální.
Tvarohový sýr s medem
Jdeme na dezerty. Skvělá alternativa k pastě sýrů, která může být také rozmazána na chlebu. Ano, a rychle vaří.
Budete potřebovat: 300 g tvarohového sýra nebo tvarohového sýra, 100 g medu.
Příprava. Mash a vložte sýr nebo sýr do mixéru, nalijte tam med. Bič. V případě potřeby můžete do hmoty přidat ovoce nebo ořechy.
Mimochodem, sýr lze snadno připravit doma.
Pečená jablka s medem
Čas na přípravu tohoto jídla bude také potřebovat velmi málo.
Budete potřebovat: 5 velkých jablek, 1 t.l. Zlato, 3 st.l. drcené vlašské ořechy, 1 t.l. rozinky, 1/2 hodiny.l. skořice, zelenina nebo máslo pro mazání plech.
Příprava. Opláchněte jablka a suché. Vytvořte v nich výstřih ve tvaru kužele (až do půl jablka) a nalijte tam med. Posypeme skořicí nahoře, rozložte ořechy a na nich - rozinky. Zahřejte troubu. Nasaďte jablka na promazaný plech a pošlete je do trouby. Pečte po dobu 15-20 minut při teplotě 180-200 ° C.
Tento recept zahrnuje použití kyselých a kyselých odrůd jablek. To jsou například Antonovka, Pepin Safrannoy a Welcy.
Svařené víno
No, jedli - můžete a ... pít. Nádherný sezónní nápoj, na který je lepší přidat med, ne cukr.
Budete potřebovat: 1 litr polosvětaného vína, 3 lžíce.l. med, 1 tyčinka skořice, chuť 1/3 citronu, hřebíček, zázvor a kardamom podle chuti.
Příprava. Nalijte víno do nádobí pro vaření a pomalu oheň. Přidejte všechny ingredience, promíchejte, zvyšujte po dobu 10 minut na mírném ohni, poté vyjměte z tepla, přikryjte víkem a odejděte po dobu 10 minut.
Mimochodem, Mulled Wine má mnoho receptů - klasické a moderní.
Sdílejte s námi svým "značkový" Recepty na jídla s přidáním medu!
