Budete překvapeni, kolik jídel lze vyrobit z čerstvého špenátu!
Obsah
Špenát - produkt, který lze nazvat držákem záznamu podle množství železa a jiných prospěšných látek. Myslíte si, že je to vhodné pouze pro rychlé saláty z několika ingrediencí? Poté si přečtěte tento článek.
Na snídani
Sendvič se sýrem a špenátem
Pokud máte rádi horké sendviče, můžete posílat sendviče do mikrovlnné trouby na minutu nebo smažit
K přípravě této vydatné snídaně budete potřebovat: spoustu špenátu, šťavnatý sladký pepř, toast chléb, máslo a sýr.
Namažte chléb tenkou vrstvou oleje. Vložte sýr nakrájený na tenké plátky nahoře, pepř nasekaný proužky a listy špenátu. Zakryjte druhým kusem chleba. Sendvič může být zdoben petrželkou nahoře. Rychlá a vydatná snídaně je připravena!
"Zelená" vaječná omeleta
Omeleta bude mít nasycenější chuť, pokud ji vloží do trouby na pár minut
Chcete -li připravit takovou misku na snídani, budete potřebovat: 3 kuřecí vejce, svazek špenátu, 50 g tukového krému, 50 g sýra, petrželky, velké rajčata, rostlinný olej pro smažení a sůl podle chuti.
Porazte vejce v hluboké misce, nalijte krém, vše dobře promíchejte, dobře sůl. Jemně nasekejte všechny zelené (špenát nejprve poprvé spálen s vroucí vodou), vložte misku do směsi vajec. Nalijte sýr strouhaný na hrubě a znovu promíchejte důkladně. Nalijte výslednou hmotu do dobře zahřáté pánve, zakryjte víkem a smažte, dokud se nevaří. Položte hotovou omeletu na porcied destičky a ozdobte plátky rajčat.
Na oběd
Smetanová polévka
Taková polévka se bude líbit nejen dospělým, ale také pro děti
K přípravě této lahodné letní polévky budete potřebovat: 0,5 kg špenátu, velká mrkev, 4 brambory, 2 cibule, 2 stroužky česneku, vývar, spousta zelených, 50 g másla, sůl a koření podle chuti.
Vyčistěte mrkev, brambory a jednu cibuli, umyjte si špenát a vařte vše ve solené vodě. Nelijte vývar, stačí z toho dostat zeleninu. Nakrájejte druhou cibuli na poloviční prsteny, jemně nasekejte česnek. Smažte cibuli a česnek v předehřáté pánvi s máslem. Dejte jemně nasekané zelené. Přidejte smažení do zeleniny a porazte vše v mixéru. Zředějte bramborovou kaši vývarem a znovu porazte. Hotová polévka může být ochucena smetanou nebo lžičkou zakysané smetany.
Kastrol brambor, kuře a špenát
Na vrstvě brambor, pokud je to žádoucí, můžete otřet trochu tvrdého sýra
Chcete-li připravit tuto super-pleťovou misku, budete potřebovat: 200 g kuřecího filetu, 3 kuřecí vejce, 1 velká mrkev, 2-3 svazek špenátu, 50 g másla, sůl a pepř podle chuti.
Čisté mrkev a brambory, svařte. Potom vypusťte veškerou vodu a vytvořte bramborovou kaši přímo na pánvi. Přidejte 2 vejce, pepř, sůl a promíchejte tam. Nakrájejte kuřecí filé na malé kousky a nasekejte v mixéru. Vložte špenát do masa a znovu rozšlehejte hmotu. Vložte do něj vejce, sůl, posypte pepřem a smíchejte. Manajte pekáč s olejem a vložte do něj polovinu bramborového pyré. Rozložte náplň nahoře, zakryjte zbývající pyré nahoře. Zamlňte horní vrstvu olejem a vytvořte křupavou kůru. Pečte misku v troubě po dobu 40 minut.
Macarony se špenátem
Špenát slouží jako základ lahodných italských těstovin
Chcete -li připravit toto jednoduché a chutné jídlo, budete potřebovat: 0,5 Standardní balení těstovin, 2 svazek špenátu, 2 kuřecí vejce, slunečnicový olej a sůl podle chuti.
Vyřízněte špenát poměrně velký. Vložte ji do předehřáté pánve s rostlinným olejem, vařte nejméně 10 minut, pak sůl. Vařte vejce, jemně je nasekejte a smíchejte s dušeným špenátem. Vařte těstoviny ve solené vodě, stiskněte je a vložte do pánve se špenátem a vejci, smíchejte a nechte misku trochu vařit. Poté nasaďte talíře a podávejte ke stolu.
Špenátové bundy
Takové klíšťata lze podávat ke stolu s jakoukoli omáčkou zakysanou smetanou
K přípravě tohoto původního jídla budete potřebovat: 3 banda špenátu, 2 kuřecí vejce, 0,5 kg brambor, 200 g sýra, 100 g mouky, sůl, kopru a koření podle chuti.
Vařte vyčištěné a jemně nasekané brambory. Jakmile je připraven, vypusťte vodu a připravte bramborovou kaši. Na samostatné pánvi mírně vařte jemně nasekaný špenát, který předtím ocitl vodu. Smíchejte bramborové pyré se špenátem a přidejte nasekaný kopr, strouhaný sýr, koření a sůl. Porazte vejce v samostatné misce a také přidejte tuto hmotu do bramborových kaší. Srojte z toho a vařte je v mírně solené vodě po dobu 10 minut. Takové jídlo může být podáváno se zakysanou smetanou a přidat do něj trochu jemně nasekané česnek, aby bylo možné chuť pikvičité.
Občerstvení
Salát špenátu a jablek
Chcete -li dát piquanční jídlo, přidejte malou hořčici
K přípravě tohoto salátu budete potřebovat: spoustu špenátu, cibule (nejlépe červené), kyselé jablko, sladký pepř, olivový olej, sůl podle chuti.
Umyjte jablko a pepř, vyčistěte se ze semen a nakrájejte na tenké plátky. Oloupejte cibuli a nakrájejte na poloviční prsteny. Nasekací špenát. Smíchejte všechny ingredience v jedné nádobě, sůl a osolte s olivovým olejem.
Rajčata a špenátový salát
Jako tankování na tento salát můžete přidat sójovou omáčku
K přípravě takového salátu budete potřebovat: spoustu špenátu, 1-2 rajčat, mozzarella, olivový olej a sůl podle chuti.
Nasekejte špenát, nakrájejte rajčata středně velkých plátek. Přeložte v nádobě, přidejte mozzarellu, sůl a ochutnejte salát olivovým olejem.
Existuje mnoho chutných jídel, která jsou připravena s přidáním špenátu. Začněte jej používat ve svých nádobích a jídle, bude se nejenže v čerstvém, ale také užitečném.
