25 min
příprava:
10 minut
Příprava:
15 minutPočet porcí:
desetsložitost:
Velmi jednoduchéSmažené a označené česnekem a bylinkami, lilek bude vynikajícím občerstvením a lahodným doplňkem masa, drůbeže nebo rybích jídel.
Složení:
lilek | 4-6 ks. |
česnek | 4 zuby |
Pikantní pepř | 0,5 ks. |
rostlinný olej | 3/4 brýle |
citronová šťáva | 5-6 lžíce.l. |
Sušené oregáno | 2 h.l. |
mletý černý pepř | 1 h.l. |
sůl | 2 h.l. |
Příprava.
- Lilek nakrájejte na tenké plátky, posypte máslem a smažte každý plátek na pánvi z obou stran, dokud se nezavažuje.
- Pro marinádu smíchejte rostlinný olej, citronovou šťávu, nasekaný česnek a kořenitý pepř, oregano, mleté pepřem a sůl.
- Vložte smažené plátky do nádoby nebo nádoby, létat do marinády. Zavřete víko a nechte okurku při pokojové teplotě po dobu 6 hodin.
Články na téma "Rychlé nakládané lilky"