60 minut
příprava:
15 minut
Příprava:
45 minutPočet porcí:
4složitost:
ProstěChladný podzimní večer nic zahřívá jako pití čaje na čajový večírek! Jemné vzduchové těsto, šťavnaté hrušky a příjemné pikvingy zázvoru - takový koláč může být dokonce podáván ke slavnostnímu stolu.
Složení:
Hruška | 2-3 PCS. |
máslo | 100 g |
vejce | 3 PCS. |
Jogurt bez přísad | 0,5 šálků |
mouka | 1,5 šálků |
prášek na pečení | 1 h.l. |
cukr | 1 šálek |
Čerstvý strouhaný zázvor | 3 lžíce.l. |
pozemní kardamom | 0,5 hodiny.l. |
sůl | 1 špetka |
práškový cukr | pro postřikování |
Příprava.
- Smíchejte změkčené máslo s cukrem a porazte s mixérem. Zadejte vejce jeden po druhém a pokaždé bičte hmotu dobře.
- Přidejte prášek do pečiva, sůl, strouhaný zázvor, kardamom a mix.
- Vložte jogurt do těsta a poté nalijte mouku prosetou sítem. Důkladně promíchejte.
- Namažte formulář s odnímatelnými stranami a vložte do něj připravené těsto.
- Oloupejte hrušky ze semen a nakrájejte na tenké plátky. Dejte plátky na horní část těsta a mírně je přitlačte dovnitř.
- Pečte koláč v troubě předehřát na 180 ° C 40-45 minut. Potom trochu ochlaďte, vyjměte ji z formy a posypte moučkovým cukrem.
Články na téma "Koláč s hruškami a zázvorem"