Neobvyklá zelenina: kónické zelí
Obsah
Chcete se na svém webu pokusit pěstovat něco nového, ale nedůvěřujte exotickému? Věnujte pozornost kónickému zelí.
V domácí kuchyni zaujímá bílé zelí zvláštní místo. Ať už s ní dělají cokoli! Pila, okurka, hasit, přidat do polévek a různé pečivo. Není divu, že pro takové "Multi -stance" Bílé zelí bylo narazilo třetí chléb. Fanoušci čerstvých bylin jsou obzvláště uctivé k této zelenině. Koneckonců, odrůdy zelí, včetně kónického zelí, mohou být s plodinou v červnu potěšeny plodinou. Kónické zelí, slovo bylo speciálně chováno pro ty, kteří se nemohou dočkat, až se potěší s čerstvým salátem. Například některé hybridy kuželového zelí,, Karamety Fjeden, Jsou schopni dát plodinu nejpozději 70 dní po přistání, dokonce i v nepříznivých povětrnostních podmínkách, ale pokud se nebeská kancelář potěší teplem, pak se tyto podmínky mohou snížit na 55-60 dní.
Proč musíte pěstovat kónické zelí?
Starost není jedinou výhodou kuželového zelí. Za prvé, jeho prodloužené ostrohy zabírají v zahradě mnohem méně prostoru. Zadruhé, výsadba kuželového zelí má úhlednější a dekorativní vzhled. Zatřetí to pěstují stejným způsobem jako obvyklé. A konečně nejdůležitější je, že je mnohem měkčí a sladší než bílá. Poněkud volná textura a příjemná tenká vůně z něj činí ideální volbu pro použití v čerstvých salátech.
Zelené kónické zelí
Téměř všechny odrůdy kuželového zelí, které lze nalézt v prodeji, jsou výsledkem chovu zahraničních specialistů. Holanďan, německý, Čech - přesto rostou dokonale ve středním proužku.
Karaflex F1
Rané hybrid chované v Nizozemsku. Nízko -obhajovaná rostlina s hlavou kuželovou hlavou a zvednutá růží listů. Velikost listu je od malých až středních. Listy jsou šedovězeň, bublina ve struktuře a vlnité podél okrajů. Stejně dobře zasetá jak pro sazenice, tak přímo na otevřenou půdu. Zračení dochází 76 dní po přistání. Průměrná hmotnost je 1,2 kg, jsou však nalezeny větší hlavy (až 2 kg). Hybrid je odolný vůči fusarióze. Navzdory skutečnosti, že hlavy této rozmanitosti zelí jsou velmi zřídka popraskané a jsou schopny udržovat prezentaci po dlouhou dobu, stále se doporučuje, aby nebyly sklizeny pro budoucnost, ale používat pro saláty a jiné pokrmy z čerstvé zeleniny.
SPOSMA F1
Ultraran Hybrid nativní z Nizozemska. Doba zrání je 45-55 dní, toleruje přímé setí k otevření půdy. Kochan Mass-0,8-2 kg. Je charakterizován vysokou produktivitou a vynikající komoditou a vkusem, ale není vhodný pro dlouhé skladování.
Redensi F1
Brzy zrání hybridní. Vegetační období od data výsadby sazenic je 60-65 dní. Hlavní rozdíl Redensi Z jiných odrůd zelí je to, že hlavy této odrůdy mohou být uloženy v lednici po dobu 2-3 měsíců bez ztráty komodit a chuťových vlastností.
Vlevo - Reedensi F1, napravo - Rubeni F1
Rubeni F1
Hybrid s pozdním zraněním s velkou vegetační sezónou (115-120 dní). Kochans je poměrně velký 1,5-3 kg, s jemnými a šťavnatými listy. Je dobře uložen v zahradě, ale po sklizni je nerentabilní pro dlouhé skladování.
Spitz
Velké hlavy jsou velmi vhodné pro moření a moření, zatímco jsou velmi nepohodlné použít pro přípravu salátů, t.na. Velmi často ne celá hlava padá do misky, ale pouze jeho část. V tomto případě se rezidue řezu začíná rychle zhoršovat. Aby se to nestalo, chovatelé přinesli zvláštní "část" odrůda. Relativně malá záhlaví (500-800 g) tohoto zelí stačí k vaření jednoho jídla. Spitz je jednou z prvních odrůd, od okamžiku přistání po sklizeň musíte počkat pouze 45-55 dní. To znamená, že zelí zasené v březnu-dubna poskytne plodiny koncem března a začátkem června.
Červené kónické zelí
Navzdory skutečnosti, že listy červeného zelí nejsou tak šťavnaté jako bílé -bílé a výnos je níže, má své výhody. Za prvé, červené kónické zelí je odolnější vůči nemocem a je méně náchylná k útoku škůdců. Za druhé, dobře toleruje chladné počasí. Zatřetí, obsahuje užitečnější látky: draslík, vitamíny B, C a PP.
Calibos
Střední rozmanitost červeného zelí. Od setí po sklizeň trvá 135-140 dní. Kochany s průměrem 50-70 cm a výškou 30 až 40 cm mohou dosáhnout hmotnosti 2-2,5 kg. Roste dobře za špatného počasí. Kvůli příliš hustým listům se červené zelí velmi zřídka používá k výrobě salátů. To se však nevztahuje na odrůdy s koňmi s kónickým tvarem. Ideální volba pro ty, kterým nevadí užívat si čerstvých salátů v horkém létě a zelí - v zimě. Jedinou nevýhodou rozmanitosti je jeho nevhodnost pro dlouhé skladování.
Vlevo - Calibos, napravo - Tinti F1
Tinti F1
Střední brzy (75-90 dní po sazeni) je hybrid odolný vůči chladu. Liší se od jiných odrůd nasycenějšího zbarvení červeno-fialové a schopnost dobře tolerovat přepravu a skladovat po dlouhou dobu. Husté listy Tinti Fjeden poskytovat vysokou odolnost vůči nemocem a škůdcům.
Zelí koňským zněním je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí vyzkoušet něco nového, ale preferuje dobré dobré klasiky na exotické druhy.
