Červenec - je čas na setí zelí v pekingu
Obsah
Pekingské zelí se svými šťavnatými a jemnými listy dlouho vyhrálo lásku zahradníků a gurmánů. Ale mnozí stále věří, že to lze vysadit pouze na jaře - konec konců, jinak začne zelí střílet. A dokážeme vám správnost v červencovém výsevu Pekingu!
Pěstování zelí v Pekingu je jednoduchá záležitost. Ale mnoho nezkušených zahradníků, kteří věděli, že doba zrání Pekingu je jen 1,5–2 měsíce, zkuste jej zasadit po celé léto-a jsou velmi rozrušené, když rostlina začne vyhodit kvetoucí šípy místo formování cenné hlavy.
"Jak to jsou rozhořčené. - Koneckonců, ve všech zdrojích se jasně říká, že jarní i léto setí ze zelí v Pekingu je možné!"
Všechno je tak, ale existují nuance pěstování této zeleniny, o kterém vám teď řekneme.
Další jména zelí v Pekingu: čínské zelí, petsay, zelí salát.
Letní setí pekingského zelí - proč?
Nejprve si zjistěte, proč v létě zasadíte včelu? To by mělo být provedeno v případech, kdy nekonzumujete veškerou zeleninu ihned po zrání, ale rádi se hýčkáte domácí rezervy na zimu.
Faktem je, že pouze ty hlavy zelí v Pekingu, které vyrostly ze semen zasených v červenci - začátkem srpna jsou vhodné pro zimní skladování. Ne všechny zelí jsou vhodné pro zimu v čerstvé formě - odrůdy včasného a středního vzoru nebudou ani do prosince podléhat. Pro solení a zejména zimní skladování jsou vhodné střední a pozdní odrůdy, stejně jako odrůdy, stejně jako ty na balení semen, jejichž poznámka je poznámka "pro skladování".
Druhou otázkou je, proč v létě zasadit zelí v Pekingu pouze v červenci a srpnu, které není vhodné pro červen? Přesná doba setí piva určuje jeho extrémně vysokou citlivost na světlo (délka denního světla). Střelba této kultury nastává s nadbytkem osvětlení (lehké dno s délkou déle než 12 hodin), což je právě pozorováno na začátku a uprostřed léta. Proto je výsev pekingu zelí lepší nebo na konci dubna nebo na konci července. V tomto případě bude růst a vývoj rostlin poskytnuty období s relativně krátkým denním denním dnem a rostlina nasměruje veškerou výživu na tvorbu hlav, nikoli stopky.
To znamená, že pekingské zelí vysazené ve druhé polovině léta bude uloženo alespoň do zimy. Proto milenci této zeleniny dávají smysl, aby ji zasadili dvakrát: první sklizeň okamžitě půjde do salátů, druhý - pro skladování.
Pěstování pekingského zelí metodou sazenice
Metoda sazenic pěstování zelí v Pekingu má řadu výhod. Tohle je:
- získání plodiny v zkráceném časovém období (20-25 dní po výsadbě);
- lehkost s dalším umístěním rostlin do zahrady;
- Snížení rizika poškození citlivého kořenového systému, takže sazenice snadno tolerují transplantaci.
Pravidla setí a rostoucích sazenic v Pekingu se trochu liší od zemědělské technologie bílého zelí.
Při setí zelí v Pekingu pro sazenice je vhodné používat rašelinové tablety nebo jednotlivé květináče, kde jsou umístěna 2-3 semena. Nádoby jsou nejprve sterilizovány roztokem perganatu draselného a plné připravené univerzální půdy pro sazenice, která je předem rozlitá vroucí vodou nebo kalcinovaným v troubě, a před setí také vylili nízko růžový roztok persanganate draselného. Pokud chcete vařit půdní směs pro včely, smíchejte trávníku a písek ve stejných částech a přidejte popel (rychlostí 1 T.l. pro každý litr směsi).
Teplota vzduchu během klíčení by měla být asi 20 ° C. Po vzniku sazenic v každém hrnci zbývá pouze jeden nejsilnější klíč, zbytek je odstraněn. Po vzhledu letáků během dne je teplota půdy udržována na 15-16 ° C a v noci asi 10-14 ° C. Takový rozdíl mezi denními a nočními teplotami pomůže zmírnit sazenice a zabránit jeho protažení. Dokud se neobjeví několik skutečných listů, je lepší osvětlit sazenice denního světla 12 hodin denně. Sazenice Peckinka jsou obvykle připraveny k přechodu na zem 25-30 dní po výsevu semen.
Pěstované sazenice zelí v Pekingu ve stadiu 4-5 těchto letáků jsou transplantovány do postelí v připravených dírách podle schématu 30 × 50 cm, což pečlivě zajišťuje nepoškození jemných kořenů. Navzdory skutečnosti, že rostlina dává protáhnou hlavu hlavy, boční listy se šíří poměrně široce, musí se to při přistání zohlednit. Pokud na webu nemáte dostatek místa, můžete snížit vzdálenost mezi rostlinami, ale v tomto případě buďte připraveni na skutečnost, že hlavy porostou menší než vybraná odrůda.
Místo pro Pekingské zelí na místě je lepší vybrat slunné, úrodné, bez návrhů. Půdy jsou žádoucí lehké hlinité.
Jaké předchůdci by měli mít zelí v Pekingu? Po siderátech dá dobré výnosy (Alfalfa, Lupin, Vika), brambory, luštěniny, okurky, mrkev, cibule, zrno, zrno, zrno, zrno. Zástupci stejné rodiny s křížovými komory (zelí, ředkvička, ředkvička) by samozřejmě neměli růst.
Před výsadbou sazenic včel do země je zahradní půda pečlivě vykopána, dezinfikována růžovým roztokem pergananty draselného a poté přispěla k organickým látkám (kbelík kompostu pro každý čtvereční metr půdy). Malé množství dřevěného popela (Matchbox), představené během přistání v díře, bude sloužit jako další energie a chránit před škůdci.
Pekingské zelí je charakterizováno vysokou schopností akumulovat dusičnany, takže se nedoporučuje vyrábět hnojiva v vegetativním období. Všechna hnojiva musí být použity před vysazením rostliny na místě.
Také, pokud je půda špatná (a z nějakého důvodu nebyla hnojiva na podzim přidána do půdy), můžete vyrobit minerální hnojiva:
- 1 lžíce.l. Superfosfát pro 1 čtvereční.m,
- 1 lžíce.l. dusičnan amoniaku pro 1 kV.m,
- 1 lžíce.l. Rezidence draslíku na 1 m2.m.
Po výsadbě jsou sazenice hojně napojeny.
Pěstování pekingského zelí bezcitnou metodou
Letní setí zelí v Pekingu lze provádět bez problémů přímo do země - není pravděpodobnost, že je zamrzne.
Nejprve připravují postel ve výše uvedené metodě, ve které jsou semena včel zaseta do hloubky 1-2 cm, a poté posypaní zemí a napojeny hojně napojeny. Předběžná namáčení semen není nutná. V každé díře můžete také umístit 2-3 semena a následně zanechat nejsilnější klíč.
Vynikající výsledky se získávají při setí semen zelí v Pekingu na hřebenech s prohloubení v půdě o 1-1,5 cm.
Pekingová péče o zelí na otevřené půdě
Péče o zelí v Pekingu, jakož i pro jakoukoli zeleninovou kulturu, sestává z zalévání, plevelů a horního dresinku. Pro získání dobrých výnosů je optimální rovnováha mezi teplotou vzduchu a režimem vlhkosti nesmírně důležitá, toto tvrzení platí zejména během tvorby hlavy.
Optimální teplota pro růst zelí v Pekingu je ve dne považována za mezeru 15-22 ° C a do noci ne nižší než 8 ° C. Když se tento segment teploty změní v jakémkoli směru, může rostlina jít do šipky. Z tohoto důvodu, pro regiony se suchým podnebím, stojí za to si vybrat výhradně odrůdy se stabilitou na kvetení (viz viz. níže).
Stejně jako jakékoli zelí, tato kultura potřebuje hojné zalévání. Mělký kořenový systém neumožňuje mu vzít vlhkost ve velké hloubce, takže je nutné sledovat stupeň vlhkosti půdy, nezapomenout ji pravidelně uvolňovat. Při absenci suchého a horkého počasí stačí zalévat pekingské zelí s teplou vodou jednou týdně rychlostí 10 litrů vody na 1 m2.m. Za vyprahného počasí by měla být voda denně napojena, je lepší to udělat pomocí posypací metody - Peking to velmi miluje. Nadměrné a nerovnoměrné zalévání vede k praskání hlav a nebudou uloženy.
Obsah vlhkosti v půdě by měl být asi 65 s nedodržením dodržování režimu teploty a vlhkosti, listy piva jsou často ovlivněny různými chorobami, jako je šedá, bílá a černá hniloba, v důsledku toho rostlina ne Normálně se rozvíjí a vytvoření hlavy hlav nedochází.
Navzdory skutečnosti, že zelí v Pekingu potřebuje dobře -neselená půda, netoleruje stagnaci.
Čas od času stojí za to provést kopcování zelí v Pekingu-první se provádí 10-15 dní po přistání.
Pokud si nejste jisti bohatým složením půdy na místě, je lepší vyrobit hnojiva na postelích několikrát během vegetačního procesu:
- Dva týdny po výsadbě sazenic na trvalém místě nabízejte infuzi zelí mulleinu (1 litr na 10 l vody) rychlostí 1 litru pro každou rostlinu.
- Stejný obvaz můžete zopakovat asi po dvou týdnech.
- Během tvorby hlav hlav můžete také provádět obvaz listového top - nastříkejte zelí v Pekingu roztokem kyseliny boritové (2 g zředěné v 1 litru horké vody a poté zředí studenou vodou na objem 10 l).
Obecně by příprava postele na přistání zelí v Pekingu měla být od pádu k aplikaci 4-5 kg organických látek (hnoj, kompost) pro každý metr čtvereční, 1,5 hodiny.l. dvojitý superfosfát a 2,5 hodiny.l. síran draselný. Při absenci poslední složky může být nahrazena běžným dřevěným popelem rychlostí 1 litru nádoby na 1 m2.m půda.
Velké množství hnojiv dusíku během dalšího skladování snižuje hromadu zelí v Pekingu a naopak draselný a fosfor, naopak se zvyšuje.
Nemoci a škůdce zelí v Pekingu
Z škůdců je pekingské zelí nejčastěji napadeno kelímkovým blechou a kelímkovým chybou, slimáky a motýly motýly. Z nemocí pro kulturu, nejnebezpečnější kýl. Promluvme si o všech těchto neštěstích a opatřeních, abychom s nimi bojovali.
Peking je extrémně delikátní rostlina, která navíc dokonale hromadí veškerou chemii v procesu růstu. Proto jeho zpracování z nemocí a škůdců provádí pouze lidový a biologickými prostředky.
Křížové blossomy - Malé, ale velmi nenasytné chyby, zejména nebezpečné pro nedávno vysazené sazenice zelí. Když jsou napadeni, můžete téměř úplně ztratit výnos. Tento hmyz se bojí chladného počasí a vlhkosti, proto podléhá načasování přistání a pravidel pro péči o kelímkové blechy, existuje malá šance. Pokud se to přesto objevilo na postelích, opylení rostlin se dřevěným popelem ve směsi s prachem na silnici, vápnem paprsku nebo tabákovým prachem v poměru 1: 1. Použití chemikálií (Actar, Alatar, Aliot, Karbotsin, Fufanon-Nova) je velmi nežádoucí, ale je povoleno v extrémních případech a nejpozději do měsíce před odstraněním plodiny.
Když se objeví v zahradě Kaputnik motýli Je nutné prozkoumat spodní povrch listů zelí tak často, jak je to možné, a pokud detekujete ručně, zničte škůdci vejce. Tato metoda, i když pracná, dává dobré výsledky, t.na. významně snižuje pravděpodobnost housenek. Hmyz se také nelíbí vůni tabákového prachu, cibule slupek, hořčičného prášku a červů, se kterým můžete rostliny nastříkat (roztok se připravuje přidáním tyčinky).
Sligs Milují užívat si jemné listy Pekingu. Tyto škůdci jsou obzvláště nebezpeční pro mladé rostliny. Nejjednodušší způsoby, jak vyhodit slimáky ze zelí, jsou překážkou mulče (ořechy ořechů, dřevěné kůry atd.D.) a návnady (pivo, citrusové plody, fermentované mléčné výrobky).
Křížová chyba Zimování v loňských rostlinách rodiny s křížovou belienkou a vyrábí se hlavně v plevelech. Před zahájením mouchy je vhodné ošetřit zelí v Pekingu o děsivé roztoky cibule, bramborových vrcholů, heřmánku nebo posypeme tabákovým prachem.
Nezapomeňte také zabránit šíření škůdců včas na plevel postele a také ose na cibuli a česnek včas.
Z nebezpečných nemocí zelí zmiňujeme Kilu, ve kterých se na kořenech postižené rostliny tvoří uzliny. Výsledkem je, že růst piva je potlačen, přestává se vyvíjet a netvoří hlavy.
Nejúčinnějším způsobem boje proti kile je jeho prevence. Nemoc se vyvíjí se sníženým pH půdy, takže před výsadbou zelí v Pekingu na otevřeném terénu musí být neutralizováno kompostem a vápnem.
Sklizeň a skladování zelí v Pekingu
Životností zelí v Pekingu závisí na mnoha faktorech - vybraná odrůda rostlin, kvalita půdy, množství a složení vyrobených hnojiv, zemědělské technologie, odvahy hlavy hlav a podmínky skladování pro jejich skladování. Pokud jste dodržovali všechny podmínky pro pěstování zelí, zbývá se zaměřit na jeho včasné čištění a správné skladování.
Pekingská sklizeň může začít, když se hlavy hlav stanou poměrně hustým - předčasné čištění nedovolí růst zeleniny a nebudou ležet nezralé a měsíce a za měsíc. Hlavy jsou odříznuty ostrým nožem na základně a nechávají je malou část pařezu (2-3 cm) a pár silných vyčnívajících listů. Čištění se provádí v suchém počasí a řez Pekingu je sušen na teplém, dobře ventilovaném místě na den.
Shromážděné zelí před položením pro skladování je důkladně tříděno, odmítá špatně dozrávající, poškozené a prasklé hlavy, které budou špatně uloženy. Pokud potřebujete ušetřit plodinu po dlouhou dobu, hlavy by měly být zabaleny papírem (absorbuje přebytečnou vlhkost a zabrání hnilobě) a poté umístěte na chladném místě s teplotou vzduchu nejvýše 2 ° C a a vlhkost nejméně 95-98. V případě potřeby by se měl změnit papír zabalení. Za takových podmínek lze neporušené hlavy včel skladovat až po dobu tří měsíců. Pokud se chystáte jíst zelí v blízké budoucnosti, vydrží to pár týdnů v chladničce bez jakéhokoli zabalení a dalších opatření.
Odrůdy pekingu zelí pro přistání v červenci
Ve druhé polovině léta je přirozeně vhodné použít odrůdy zelí v Pekingu, abyste měli čas na plné hlavy do Frosts. V extrémních případech musíte jen sklízet o něco dříve, než bylo zamýšleno.
Navzdory skutečnosti, že Peking je nováčkem pro naše pěstitele zeleniny, lze ve státním registru najít nejméně 50 odrůd této rostliny. Pro výsadbu v létě a další použití ve formě vitamínových salátů v období podzimní zimy se doporučují následující odrůdy zelí v Pekingu:
Victoria
Podzimní nefrita
Nick F1
Snímky F1
Jaro
Oranžový mandarín F1
Jak vidíte, nic není nemožné - vyberte si správnou rozmanitost zelí v Pekingu, sledujte zemědělské technologie a pravidla skladování a zelenina letního přistání vás potěší čerstvost a vitamíny celou zimu!
