„Zelená rajčata jedí celý západní svět a co děláte?"
Amatérská rajčata Olga Nesmeyanova napsala příspěvek, ve kterém byla zmatená skutečností, že to "Někdo hodí rajčata, pokud jsou zelené...".
Někde jsem zde četl rouhavé věci, které někdo hodí rajčata, pokud jsou zelené. Je děsivé si to představit, nemůžete vyjádřit v komentářích v komentářích, a tak jsem se rozhodl psát alespoň trochu samostatně.
Moji milí spolupachatelé! Zelená rajčata jedí celý civilizovaný západní svět, jedná se o lahodný produkt a existuje mnoho způsobů, jak jej používat, a co děláte? Před pár lety jsem viděl zprávu o anglické královně, kde menu mělo žebra jehně!
V naší rodině se jedly všechna zelená rajčata, mají spoustu aplikací. Stručně uvedu nejjednodušší a nejdostupnější.
- Solená zelená rajčata v SSSR byla hlavní přílohou ve všech jídelnách, sanatoriích a nemocnicích. Učiň tak. Nalijte zelená rajčata solanka (voda+sůl, jako okurky). Důležité! Přidejte cokoli jiného, zničte chuť. Když to všechno hodí do tepla- pošlete jej v chladu (stejně jako u solených okurek)- za měsíc můžete začít jíst (a pak celou zimu).
- Smažená zelená rajčata jsou samostatná píseň. Oni sami, smažené plátky v rostlinném oleji, jsou chutné jako příloha k jakémukoli masu, ale s mírným smažením "tát" - Snížení objemu, a proto je to opravdu královské občerstvení! Stisknutí - Hodit produkt, který by mohl dozrávat, dát větší cestu z prospěchu atd.Str. Smažená rajčata masitých odrůd si zachovává tvar téměř jako cuketa, ale chutná mnohem lépe. Žádná koření kromě soli pro ně není zapotřebí, budou pouze zasahovat.
- Vejce se smaženými zelenými rajčaty - toto je moje oblíbené jídlo v sezóně. Báječný! Alespoň s šunkou, alespoň bez.
- Smažená zelená rajčata přidaná do jídel vždy zlepšuje jejich chuť, například přidáním takové potěšení do solanky, šťovíky nebo borsch nebo jakékoli jiné zeleninové polévky, stejně jako maso dušené masem nebo jen zeleninovou dušenou s jakýmkoli složením, se doplní Chuť jakékoli sezóny.
- Konečně, ze zimních rajčatových polotovarů máme "Hurá" Z jeho rajčat je kečup. Snažil jsem se vyrobit od zelených, ukázal jsem sousedům, nyní je všechno v okrese (a jen zelená a růst v jejich sklenících) to udělejte a chválí to. Kečup vyrobený ze zelených rajčat silnější než červená, lžíce v něm stojí za to. Chuť není o nic horší, a pokud přidáte zrna koriandru a žil mladých křenových listů (ne česneku), pak lepší než červená.
Samozřejmě lituji, že v srpnu zlomíme zelená rajčata, která stále může růst. Ale během demolice výsadby je jich vždy mnoho a většina z nich dozrává, ale nejmenší zmrazím (potom půjdou na smažení do polévky a zeleniny v zimě) a ty, které jsou větší a mírně hnědá, zlomená, s prasklinami a vadami - v kečupu. Nezmizí kapku.
Zdroj: Klub Tomatovodov-Amateurs
