Co jsou rajčata: klasifikace druhů, skupin a odrůd v zahradě

Jaký je rozdíl mezi standardním rajčaty a neurčitým? Proč ne všechna rajčata jsou vhodná pro zpracování? O čem mluví zbarvení rajčat? Zjistěte odpovědi na tyto a další otázky v našem materiálu.

Rajčatová rajčata je jiná! A liší se nejen v raném věku, látce a velikosti tepla, ale také ve tvaru, barva plodu, velikosti keře a účelu. Chcete -li jasně vědět, co očekávat od konkrétního typu rajčat, vezměte do provozu naši podrobnou klasifikaci.

Klasifikace rajčat na výšku

Rajčata jsou podle níže nízko nebo vysoká, podle "růst"Jsou rozděleny do 5 skupin:

název

Popis

Rozměry keře

Neurčitý

Nejvyšší ze všech rajčat. Při růstu takových odrůd jsou nutně nainstalovány podpory pro každý keř a provádí se včasné odstranění nevlastních synů. V severních regionech se doporučuje růst ve skleníku.

Od 2 ma výše není výška stonku omezena

Superderminant

Odrůdy rajčat s nízkou rostoucími rajčatami, které zastavují růst po vytvoření třetího kartáče. Brzy ovoce, přátelský návrat plodiny.

30 až 60 cm

Determinant

Růst těchto odrůd rajčat se zastaví po položení 4-5 květinových kartáčů, které se vytvářejí každé 2 listy, počínaje pátým nebo sedmým. Je vyžadován podvazek stonků a odstranění nevlastních synů.

Od 60 cm do 1 m

Semi -deploynt

Odrůdy pozdního -odrůdy s vysokým stonkem. Vaječníky se vytvářejí každé 2-3 listy. Maximální počet květenství 9-12. Odrůdy se doporučují pro růst ve skleníku, je vyžadován podvazek.

Od 150 do 200 cm

SEMENTY

Nízké kompaktní keře se zesíleným krátkým stonkem nevyžadují podvazce a nevlastní syn.

Od 40 do 60 cm

Vysvětlete rysy každého z nich.

Neurčiná rajčata

Neurčitá odrůdy rajčata jsou nejvyšší ze všech jejich "bratři". Jejich růst je téměř neomezený - hlavní stonek může dosáhnout 2,5 m (nebo dokonce 3 m!) v délce. Při absenci formování mohou keře takových rajčat tvořit skutečnou neprůchodnou džungli.

To je dobré i špatné zároveň. Na jedné straně působivé rozměry keře znamenají, že toto rajče roste poměrně pomalu a přináší první plodinu v průměru o 30-40 dní později. Proto je ve středním pruhu růst neurčitá rajčata na otevřené půdě nepravděpodobné, že nebude fungovat. Na druhou stranu jsou na takové výhonky neustále položeny nové generativní pupeny: ovoce se postupně dozrávají a na jednom keři mohou být až 40-50 štětců.

Je snadné pochopit, proč jsou pro komerční účely nejčastěji vysazeny rajčata neurčité skupiny.

Taková rajčata potřebují vážnou formaci: je nutné odstranit všechny nevlastní synové, aby jim nedovolilo oddálit živiny. Ve sklenících jsou nejlépe vytvořeny svisle kolem udržujících sloupů. Takže lůžko rajče bude kompaktní.

Populární odrůdy hybridy neurčitých rajčat: Andreevsky překvapení, tajemství babičky, Budenovka, Bull Heart, Clovy Heart, Raspberry Trouble, Michelle F1, Pink Magic F1, Černé moře.

Superminantní rajčata

Superminantní rajčata tvoří nízký kompaktní keř s 2-3 květenstvím na hlavních a bočních výhoncích. Pro vývoj autonomní části rostliny to nevyžaduje moc času, vaječníky se začne vytvářet brzy, takže tato rajčata jsou nejvíce stará, dávejte plodinu dohromady.

Druhá vlna kvetení začíná po zrání rajčat na prvních štětcích. Super -determinační rajčata zpravidla nepotřebují nevlastní cenu vůbec. Taková rajčata jsou ideální pro ty, kteří chtějí získat úrodu rychle a bez zbytečných problémů.

Následující odrůdy a hybridy lze připsat super -determinantním rajčatům: Aljaška, bílý Baliv, Betalux, dětská sladkost, růžová Andromeda F1, Sanka.

Determinant rajčat

Růst těchto rajčat je omezen 4-6 kartáči. Keř rostliny této odrůdy bude o něco větší než u super determinantních rajčat. Druhá vlna kvetení začíná tvorbou ovoce na prvních vaječnících.

Plody rajčat této skupiny dozrávají o 5-7 dní později než v super-determinant-vztahují se k rajčat v polovině sezóny. Jejich výnos a trvání plodu jsou vyšší než u časných odrůd.

Determinant rajčat obvykle potřebuje nevlastní polykání a podvazou. Mohou být pěstovány na otevřené půdě.

Populární odrůdy a hybridy determinantních rajčat: Aurora F1, Amur Dawn, Ladies`s Saint, Oak, Golden Heart, King of the Early, Sakhalin, Sibiřský časný začátkem.

Přijata rajčata

Semi -determinační -jedná se o pozdní vysoká rajčata. Květenství v nich je položeno každé 2-3 listy. Ovoce dozrávají dohromady a rovnoměrně po celou dobu vegetačního období.

Tato rajčata mají výkonný kořenový systém, dobře roztříštěný: Některé kořeny pronikají do hloubky 1,5 m, i když většina se stále nachází v blízkosti povrchu Země.

Ve středním proužku se polodereminární rajčata nejlépe pěstují ve sklenících a vytvářejí keř na dvou stoncích.

Populární hybridy poloprůhledných rajčat: Gamayun F1, Gravit F1, Ivet F1, Red Arrow F1, Northern Express F1.

Stamatická rajčata

Rostliny této skupiny odrůd lze nazvat rajčaty "Pro líné". Vytvářejí kompaktní keř na silném krátkém stonku a nepotřebují nevlastní cenu a formování.

Jejich listy jsou umístěny blíže k sobě, vaječník je kompaktnější "Rozptýlené" Podél stonku proto s relativně malými velikostmi dává keř dobrou sklizeň.

Rajčata rajčat jsou vysazena podle schématu 100 × 50 cm, protože oblast požadovaná pro každý keř je asi 0,5 kV.m.

Následující odrůdy a hybridy zahrnují standardní rajčata: Sněhurka, hádanka, Kalinka-malinka, Muscovite, Edelrot, Harzfoire F1.

Klasifikace rajčat načasováním zrání

Rajčata, stejně jako pro jiné zeleninové plodiny, se vyznačují různými obdobími zrání ovoce, od počátku do pozdních. Závisí to na této charakteristice, zda je možné pěstovat rajčata na otevřené půdě nebo ve skleníku, ve středním pruhu nebo pouze v jižních oblastech.

Ultra -karbonovaná rajčata

Od okamžiku prvních sazenic po zrání ovoce v ultrarapid rajčat prochází 80-85 dní (Někdy existují odrůdy a hybridy, které prodávají plodinu 75-79 dní).

Obvykle se jedná o super -determinační rajčata s malým a ne příliš sladkým ovocem. N.

Ultra -karbonovaná rozmanitost rajčat dětských sladkých

Stojí za to výsadbu ultra -karbonovaných rajčat, vzhledem k jejich nízké produktivitě a chuti "Pro amatéra", rozhodnete se. Pokud má váš region krátký den denního světla, pak je s největší pravděpodobností ultra -ult rajčata jen vaše možnost. Ale pokud je vaším cílem šťavnaté, sladká rajčata, bude lepší zasadit sazenice rajčat v polovině o něco dříve než obvyklé období.

Populární odrůdy a hybridy ultrarapidních rajčat: Cherry Stream F1, dětská sladkost, Lark F1, Olya F, Sanka.

Časná zralá rajčata

Sklizeň z rajčat z počátku rajčata může být sklizena skrz 90-95 dní Po vzniku sazenic to znamená, o 5-7 dní později než ultra-rapid. V této skupině mohou být odrůdy buď nízko standardní rajčata a odrůdy determinantů střední velikosti.

Pokud žijete v chladném regionu s krátkým denním denním dnem, časná rajčata vám vyhovují nejlépe.

Brzy Nednie Tomato Variety Red -Skinned Leader (Sugar Bison)

Populární odrůdy a hybridy ultrarapidních rajčat: Vůdce s červenou pletí (Sugar Bison), Leopold F1, Primadonna F1, King Cell.

Střední rajčata

Doba zrání středních rajčat zabírá 100-103 dní. Střední rajčata mohou být pěstována na otevřeném půdě, skleníku nebo pod dočasným filmovým přístřeškem. Je vhodné mít postele s rajčaty na jižní straně místa.

Rozmanitost rajčat rajčat Moskvy

Populární odrůdy a hybridy středních rajčat: Beathing F1, Fidelity F1, Verlioka Plus F1, Giant of Moskevský region, Moskva Grushovka, Moskva jemná lahůdky.

Střední rajčata

Doba zrání ovoce středních rajčat -rajčata - 100-115 dní Po vzniku sazenic. Aby se dozrála, tato rajčata vyžadují mnohem větší množství slunečního světla než rajčata raných odrůd. Většina odrůd této skupiny může být pěstována jak ve sklenících, tak v otevřeném půdě.

Rajčatová budovka ze středního vzplanutí

Populární odrůdy a hybridy středosezónních rajčat: Budenovka, Koenigsberg, Kostroma F1, sibiřský zázrak, přítel, francouzská grozdeva.

Pozdní odrůdy rajčat

Zrání rajčat této skupiny je to nutné 120-130 dní, Proto byste proto neměli váhat.

Pozdní rajčata jsou riskantní růst na otevřené půdě ve středním pruhu. Rané mrazy vás mohou snadno připravit o plodinu. Nejlepší možností je skleník.

Pozdní -odrůda rajčatového býčího srdce

Tato skupina zahrnuje všechny vysoké odrůdy, které zabere hodně času na stavbu zelené "Hmotnost".

Populární odrůdy a hybridy pozdních rajčat: Bull Heart, Vladimir F1, de Barao, Titan, Phenica, dokončení.

Klasifikace rajčat rajčat

Měla by být vybrána řada rajčat pro vaši zahradu s přihlédnutím k nejen klimatickým rysům regionu, ale také vaše plány na plodinu. Koneckonců, ovoce budou záviset na tom, jaký tvar, velikost, hustota jsou vhodné pouze pro saláty nebo budou také vhodné pro domácí kachňaty.

Čerstvá konzumace rajčat

Co by měla být rajčata, která půjdou z postelí přímo k salátu? Šťavnaté, masité, sladké, s tenkou pokožkou.
Bife-Tomatoes jsou pro tento účel ideální (Býčí srdce, Culian Heart), cherry rajčata (Dezert, třešňový růžový, Madeira F1) a jakákoli jiná rajčata s příjemnou chutí a hustou buničinou.

Tomatet Variety Italské vlnité pro saláty

Populární odrůdy a hybridy rajčat pro čerstvou konzumaci: Meloun, Danko, Infinity F1, Italská vlnitá, Nadezhda F1.

Rajčata pro zpracování

Pokud není jediná sezóna úplná bez mezerů pro zimu zeleniny pěstované ve vaší zahradě, má smysl zdůraznit jednu postel pro rajčata určená pro zpracování. Rajčata, která jsou vhodná pro vrtání a přípravu lecho, omáčky nebo rajčatové šťávy, by měla být masitá, s minimálním počtem semen. Ale jejich sladká chuť je zcela volitelná, vzhledem k tomu, že plody jsou tepelné zpracování.

Tajemství babičky rajčatových odrůd pro zpracování

Kůže ve většině receptů se doporučuje odstranit, takže v takových rajčkách by neměla být příliš hustá.

Populární odrůdy a hybridy rajčat pro zpracování: Tajemství babičky, Bull Heart, Budenorek, Sigo, kardinál, Mazarini, Masheka.

Rajčata pro konzervování

Rajčata pro solení a konzervování by měla být malá, správná tvar, hustá, s pevnou kůží, odolnou vůči praskání.

Tomatet de Barao pro konzervování

Populární odrůdy a hybridy rajčat pro celé konzervování: De Barao, dětská sladkost, zlaté prsty, Sanka, chibis, elf, čokoládová kulka.

Univerzální rajčata

Pokud nemáte příležitost zdůraznit jednotlivá postele pro rajčata pro různé účely, pro setí, vyberte univerzální odrůdy, jejichž plody jsou dobré v čerstvé podobě a při konzervování neztratí formulář.

Tomatet of Schelkovského univerzálního účelu

Populární odrůdy a hybridy univerzálních rajčat: Aljaška, Infinity F1, Pink Andromeda F1, Chio-Chio-San, Shchelkovo brzy.

Klasifikace rajčat podle barvy

Tradiční barva rajčat je červená. Žlutá nebo růžová a bílá, černá, fialová a zelená rajčata jsou o něco méně běžná - občas na našem stole jsou občasné hosté. A marně! Pěstování těchto rajčat není tak obtížné, jsou chutné a velmi užitečné.

Červená rajčata

Červená rajčata - "Klasika žánru". S jejich barvou dluží pigment lykopenu. Předpokládá se, že tato látka přispívá k prevenci kardiovaskulárních a dokonce i onkologických onemocnění, jakož i očí očí.

Rajčata na Aljašce

Je pravda, že byste neměli zneužívat červená rajčata. Nejsou toxické, ale případ je znám, když se jeden milenec rajčat doslova začervenal na rajčatové stravě. Naštěstí kůže po vyloučení této zeleniny ze stravy opět získala zdravý odstín.

Populární odrůdy a hybridy červených rajčat: Aljaška, tajemství babičky, Bugay Red, Budenovka, letní rezident, major F1.

Žlutá a oranžová rajčata

Zbarvení takových rajčat je způsobena vysokým obsahem v ovoci alfa a beta-karotenu, stejně jako vitamín C C.
Díky těmto látkám pomáhá používání oranžových a žlutých rajčat zlepšovat vidění a pružnost kůže, snižuje riziko rozvoje nemocí žaludku a dýchacích orgánů (včetně rakoviny plic), uvolňuje zánět během artritidy.

Populární odrůdy a hybridy žlutých a oranžových rajčat: Cherry Yellow, Zlatosar F1, Mila F1, Matthew F1, Amber.

Růžová rajčata

Růžová rajčata jsou sladší, jemnější a užitečnější než červená: obsahují mnohem více stopových prvků a cukrů, stejně jako jednotlivé vitamíny skupiny B, lykopinu a karotenu.

Pravidelné používání růžových rajčat posiluje imunitu, zlepšuje mozkový oběh, snižuje riziko rozvoje kardiovaskulárních, onkologických onemocnění, pomáhá bojovat proti astenii a depresi.

Variety Tomato Pink Giant

Populární odrůdy a hybridy růžových rajčat: Victoria F1, Wild Rose, de Barao Tsarskoye, růžový gigant, růžový keř F1, růžový Unicum F1, Eagle Beak, Miracle of the Earth, Cherry Rio F1.

Fialová rajčata

Fialové zbarvení ovoce takových rajčat dluží fenolu a antocyanům v nich obsažené. Tyto látky posilují srdeční sval, snižují riziko mrtvice, zlepšují koordinaci pohybu, obnoví emoční rovnováhu, zlepšují RAM u starších osob.

Rajčatová rozmanitost borůvek

Populární odrůdy fialové rajčata: Marizol Violet, Blue Tomato, Lilac Lake, borůvky, černé moře.

Zelená rajčata

Zelená barva rajčat není nutně známkou jeho nezralosti. Rajčata zeleniy - novinka výběru světa. Jsou to skutečné spasení pro alergické trpící, které netolerují lykopiny a antokyany, obsažené v ovoci rajčat tradičního zbarvení.

Rajčata rajče malachitu

Vzhledem k velké koncentraci chlorofylu v těchto rajčkách je jejich použití dobrou prevencí katarakty a rakoviny prsu, ochrana před škodlivým UV zářením, rychlému hojení kožních ran, stimulace metabolismu.

Populární odrůdy zelených rajčat: Swamp, Malachite Box, Emerald Gem, Jade Gem.

Černá rajčata

Jako fialová, černá rajčata se může pochlubit vysokým obsahem antocyanů. Kromě prospěšného účinku na kardiovaskulární systém jsou však černá rajčata považována za afrodiziakum a užitečné pro zdraví mužů.

Populární odrůdy černých rajčat: Večer, Dagestan, můj oblíbený, černý ruský, čokoláda.

Bílá rajčata

Bílá barva rajčat je způsobena obsahem v ovoci antoxantinu. Tento pigment je užitečný pro posílení imunity, normalizaci krevního tlaku a boj s cholesterolem.

Rajčatové odrůdy lotos

Populární odrůdy bílých rajčat: Lotus, bílý cukr, býčí srdce je bílé, velká náplň.

Klasifikace rajčat ve formě ovoce

Rajčata jsou nejen černá, žlutá, bílá nebo červená. Liší se také velikostí a tvarem plodu: oválný a kulatý, švestkový a pepř, s nosem a bez nosu.

Kolo (Alka, Aljaška, dar oblasti Volga, hádanka, Infinity F1, Lyana, Sanka, Hurricane F1, Cheroll F1);
Plochý spálený (Meloun, Banzai, Hope F1, Orange Quin, Pink Andromeda F1, Black Russian);;
S nosem (Jarní kapky, Eugene, Little Prince, Twist F1, Hali Gali F1, Chibis, Citrina F1);
Švestkové nebo oválné (Aviso F1, Galera, Dětský slond, de Barao, Odeon, Chio-Chio-San, Sharada);
PIR -tvarovaný (Bull Heart, Riviera, Emerald Pear, Golden Rain, Ivan Kupala, sto liber, tajemství);
Ve tvaru srdce (Táta, hroch král, Danko, Kherodes);
Fylikální (Auria, Zhigalo, Fun, Casanova, Hugo).

Bife-tomatoes

Tento typ rajčat zahrnuje velká masitá rajčata vážící více než 150 g s malým počtem semen. Jejich jméno pochází z anglického slova hovězí (hovězí maso) a Bifomas docela ospravedlňuje takové srovnání.

Tato velká rajčata jsou ideální pro čerstvou konzumaci. Jsou šťavnaté, voňaví a přidávají chuť letního salátu Příjemnou rajčatovou notu.

Bife-tomatoes mohou být červené, růžové, žluté. Současně mohou být také poslána červená rajčata na výrobu šťávy, rajčatové pasty, lecho a dalších mezer. Ale žluté a růžové tepelné zpracování není špatně toleruje.

Zrání načasování, ovoce, malba a chuť závisí na konkrétní odrůdě. Obecně se zemědělská technika těchto rajčat prakticky neliší od pravidel kultivace "tradiční" Střední rajčata. Musíte jen znát nějaké nuance.

Například BIF-tomatoes se vysazují ne častěji než 2-3 rostliny na metr čtvereční.m. Kromě toho je důležité upravit počet vaječníků v rukou: zbývají ne více než 3-4, aby se plody umožnily volně se vyvíjet. Kromě toho bifomaty potřebují častější obvaz.

Populární odrůdy a hybridy Bifomatov: Alexy F1, Big Bif F1, Bull Heart, Clovy Heart, Mammoth.

Tomati Cherry

Cherry je další "Speciální" Typ rajče. Jedná se o malá rajčata vážící v průměru 15-25 g s příjemnou sladkou chutí a šťavnatým buničinou. Jsou pojmenovány po třešněch ("Třešeň" v angličtině) pro jejich skromnou velikost.

Pěstují je stejným způsobem jako obyčejná rajčata. Je pravda, že vzhledem k malým velikostem keře jsou také dokonale vhodné pro výsadbu v kontejnerech.

Tato malá rajčata se přidávají do salátů a používají se k přípravě občerstvení. Pro konzervování však existuje celá řada cherry rajčat.

Nejčastěji jsou ovoce třešně vlastní červené, ale existují také odrůdy bílých, žlutých černých rajčat.

Populární odrůdy a hybridy cherry rajčat: Bílý rybíz, červená třešně, žlutá třešeň, polibek pelargónie, zlaté prsty, Cherry Lisa F1, Cherry-Paliki.

Doufáme, že náš článek vám pomohl porozumět rozmanitosti typů a typů rajčat a nikdy nebudete zaměňovat rajčata pro solení s rajčaty pro přípravu rajčatové šťávy. Jaká rajčata se vám nejvíce líbí? Sdílejte své oblíbené osvědčené odrůdy v komentářích!