Vyberte si řadu mrkve pro každou chuť
Obsah
Mnoho pěstuje mrkev. Ale při výběru vhodné rozmanitosti musíte jasně vědět, co chcete získat "na výstupu".
Mrkev je odlišná, ale dvě hlavní kritéria pro výběr této zeleniny jsou univerzální pro kořenové plodiny jakéhokoli stupně: obsah cukru a karotenu.
Fanoušci sladké mrkve jsou vhodné pro odrůdy s vysokou obsah obecného cukru. Čím vyšší je procento, tím sladší mrkev. Například například v mrkvi Bdělost Je to 5-7 a v Cronton F1 - devět.
O výhodách mrkve mluví Obsah karotinu V Mg surové látce. Bylo období, kdy mrkev měla vysoký indikátor Vitamin 6 a Losinoostrorovskaya 13 (16-18 mg). Dnes i na Newcasl F1 (23-25 mg) Není maximální indikátor.
Období zrání
Zpravidla, chuť mrkve, tím lepší a čím více výhod, tím déle dozrává v zahradě. Výběr však nestojí a dnes existují vynikající odrůdy různých období zrání.
Tak, Časné odrůdy lze odstranit již 85-100 dní po přistání. Taková mrkev bude chutná, šťavnaté, něžné a voňavé. Jeho nevýhodou je špatné následné úložiště. Je lepší jíst takovou mrkev okamžitě nebo konzervované. Včasné zápasy zrání jsou výhodnější než zasejí na jaře, aby se v létě jedly.
Období zrání "střední" odrůdy -105-120 dní po sazeni. Taková mrkev může být zaseta v polovině června a na sklizni na podzim. Takové kořenové plodiny mohou být skladovány až do prosince do ledna a někdy se ukázaly být o nic méně užitečné než časné.
Mrkev "pozdě" odrůdy Zraje po dlouhou dobu - více než 125 dní. Aby taková mrkev zrála, je nutné ji zasadit, stejně jako brzy, na jaře (duben-květen). Kořenové plodiny takových odrůd jsou velmi chutné a zdravé a mohou být uloženy vůbec až do příštího jara.
Radovat se z čerstvé mrkve po celou sezónu, zasadit na posteli odrůd různých období zrání
| Variety mrkve | Období zrání | Formulář | Hmotnost, g | Cukr, | Karotin, Mg |
Multi -rozložené mrkev
Mrkev různých barev není jen způsob, jak pobavit chovatele. S pomocí takových jasných odrůd můžete původně uspořádat jídlo nebo nakrmit malé "Smallow". Ukazuje se však, že v závislosti na jeho barvě existují i jiné prospěšné vlastnosti mrkve.
| Barva mrkve | Prospěšné funkce | Odrůdy |
| Nachový | Obsahuje přírodní pigment antokynin, který brání vývoji rakoviny, vykazuje bariéru proti infekcím, zvyšuje imunitu a stabilitu malých cév. | Purple Elixir F1, drak |
| Červené | Obsahuje lykopiny a beta-karoten, které mají prospěšný účinek na práci srdce, zlepšují vidění a paměť, zpomalují vývoj katarakty, chrání před rakovinou plic a prostatou. | Atomic Red, Space Purple, pomocník |
| Bílý | V této mrkvi nejsou žádné omalovánky, takže nezpůsobuje alergie a je dokonale absorbováno. Taková mrkev je skvělou volbou pro dětskou výživu. | Lunární bílá, Belgien White, White Satin F1 |
| Žlutá | Obsahuje xanthofil a lutein, který chrání před mnoha nemocemi vnitřních orgánů, chrání sítnici, zlepšuje barvu pleti a dává jí přirozený stín. | Solar Yellou, Mello Ello, Ellooston |
Mokré z různých barev má různé prospěšné vlastnosti. Například žlutá je užitečná pro oči
Původní forma
Dnes se různé odrůdy mrkve liší od sebe navzájem a jejich tvaru. Ukazuje se, že i toto znamení je schopno dát mrkvi určité vlastnosti.
| Tvar mrkve | Prospěšné funkce | Odrůdy |
| Kolo | Taková mrkev rychle dozrává. Je něžná a sladká. Dobře to zachovejte úplně. | Polar Cranberry, Parmex, Sophie, Paris Karotel, kulaté dítě |
| Krátký | Taková mrkev má stejné vlastnosti jako kulatá mrkev. Kromě toho má lepší výnos a je pohodlnější čistit. | Miniocor |
| Dlouho | Taková mrkev se nese, je vhodné a ziskové růst v malých zahradách. Jeho délka je od 30 cm a hmotnost je od 500 g. | Ruská velikost, císař |
Kulatá mrkev kvůli jeho neobvyklému tvaru je ideální pro konzervování
Místo kultivace
Vzhled mrkve závisí na tom, na jaké místo a v jaké půdě se pěstoval. Tak, Na stínovaných místech Malá mrkev roste.
Hustá, hlína a Skalnaté půdy učinit kořenové plodiny ošklivé a hrubé. Na kyselé půdy neslazené vzorky rostou a na suché - vůbec ne šťavnaté.
Upřímná půda vede k rozvětvené a zakřivené mrkvi a VŠECHNO - "krmivo", Příliš velký.
Nezapomeňte, že chuť kořenových plodin závisí nejen na rozmanitosti, ale také na podmínkách pěstování
Vyzbrojeni touto poznámkou, nebudete v rozpacích obrovského množství odrůd mrkve. A jaká mrkev podle vašeho vkusu?
