Watermelon výhody a poškození zdraví jak zachovat meloun na zimu

Meloun výhody a poškození zdraví

Citrullus lanatus

Meloun má cenné potraviny a léčivé vlastnosti, proto je užitečný pro lidské zdraví v každém věku. Buničina melounu je široce používána v terapeutické výživě, zejména pro anémii, onemocnění kardiovaskulárního systému, s dnou, obezitou, pokud je to nutné pro terapeutické hladovění.

Obyčejný meloun, jedlý - rostlina dýňové rodiny Cucurbitaceae, jedná se o kulturu houby a krmiva. Vlabí-jižní a Střední Afrika, v divoké podobě nalezené v pouštích a pololetech jihozápadní a Jihoafrické republiky. Rusko se pěstuje jako kultura v regionu Nizhny Volga, na severním Kavkaze.

Toto je roční bylinná rostlina s silným plíživým větveným stonkem 2 - 5 metrů dlouhé, velké pitvané listy. Stonek a listy jsou pokryty tvrdou pubescencí. Květiny jsou tvořeny v dutinách listů, jediné, jediné, žluté s průměrem až 3 cm, ženské květy větší než pánské.

Fetus je víceseovaná šťavnaté dýně s mnoha plochými semeny, ve struktuře je podobná velkému bobule, vytvořené na hlavním stonku. Šťavnaté ovoce s červenou nebo růžovou, někdy žlutou buničinou, měnila se velikost, tvar, barva. Semena jsou černá, hnědá, bílá nebo barevná. Blooms v květnu - června, ovoce dozrávají v srpnu - září.

Rostlina je termofilní, sucha -rezistentní, netoleruje mrazy, miluje dobře zpracované půdy, náročné na slunce, osvětlení.

Kulturní forma pocházela ze sladkého divokého melounu, mezi nimiž ne každý je jedlý, některé divoké plody jsou hořké.

Ve starověkém Egyptě byl dobře známý a byl konzumován před 4000 lety, to lze vidět na památkách starověké egyptské kultury. Bylo znázorněno na stěnách hrobek, uvedených v mnoha starověkých lékařských receptech na papyrusu.

U starověkých Římanů se melouny začaly pěstovat pouze v prvních stoletích nové éry. Jeho pěstování jako pěstovaná rostlina začala v Indii před více než 3000 lety.

Byli velmi oceněni ve starověké Číně, od století VIII. E. V Číně, každý rok v září, slaví svátek melounu, je to hlavní léčba na festivalu.

Během invaze Tatar-Mongol byl přiveden na území Ruska ve 13. století do jižních oblastí regionu Volga.

Až do druhé poloviny 17. století byly melouny přivezeny hlavně ze zahraničí, byly rozšířeny pouze pod carem Alexei Mikhailovvich. Podle carristického vyhlášky z roku 1660 byly zasety na jihu Ruska, podle vyhlášky bylo předepsáno, že když dozrávají, okamžitě doručují Moskva do Moskvy.

Pod Petra I. už nebyli zvědavost, často byli podávány ke stolu namočenému v sirupu cukru, za dezert během palácových shromáždění.

Nyní se nejvíce melounů pěstuje v Číně, Turecku, Íránu, Egyptě, Americe, Alžírsku, Rusku a Uzbekistánu.

Jaký je užitečný meloun pro lidské tělo

Terapeutické a používání potravin jsou ovoce. Meloun působí na lidské tělo jako silné diuretikum, jako proti zánětlivé, antipyretické, choleretické, projímadlo.

Normalizuje metabolismus v těle, zvyšuje pohyblivost střeva, má obecný účinek na tělo na tělo.

Užitečné pro hypertenzi a aterosklerózu pomůže očistit tělo toxinů a toxinů, zvýšit imunitu.

Jak léčivé suroviny používají maso plodu, kůry a semen, všechny části mají užitečné léčivé vlastnosti.

Kolik cukru v melounu. Zralé plody jsou velmi sladké, buničina obsahuje až 12 % snadno absorbovaných cukrů - glukózy, fruktózy a sacharózy. Čerstvý plod obsahuje hlavně glukózu a fruktózu během skladování se obsah sacharózy zvyšuje.

Jaké vitamíny v melounu. Ovoce obsahují vitamíny:

• B1 - Tiamin
• B2 - riboflavin
• B6 - pyridoxin
• B9 - Kyselina listová
• B15 - kyselina pangamová
• Cholin - vitamínová skupina B
• C - Kyselina askorbová
• P je rutin
• PP - kyselina nikotinová
• Karotin - Provitamin A

Obsahují také draslík, sodík, vápník, hořčík, fosfor, stopové prvky - železo, měď, mangan, molybden, nikl a další, pektinové látky, vlákniny, antioxidanty a další látky. Semena obsahují až 30 % mastný olej, což má hodnotu potravy.

Flotila zralého melounu je lahodný dezert. Obsah kalorií na 100 gramů je pouze 30 - 38 kcal.

Doporučuje se v malých dávkách u diabetes mellitus, protože zralý meloun obsahuje mnoho fruktózy, která se snadno absorbuje, aniž by vyvíjela zátěž na slinivku břišní. 200 - 300 gramů buničiny ve formě sladkého dezertu může dokonce jíst cukrovku.

Kolik vody je obsaženo v melounu. V šťavnatém sladkém ovoci obsahuje až 94 % vody.

Užitečná aplikace vlastností

Příznivé vlastnosti melounu jsou široce používány v lidové medicíně. Šťáva z buničiny nebo melounu se používá k ukončení žízně při zvýšené teplotě, horečnaté stavy. Také žízeň „Watermelon Milk“ ze semen také uhasí žízeň.

Vlákno obsažené v buničině zlepšuje střevní mikroflóru, reguluje trávení, zvyšuje pohyblivost střeva, pomáhá odstranit cholesterol, což je důležité při léčbě aterosklerózy.

Buničina a šťáva se používají jako diuretické, světlé laxativní, proti zánětlivé agent. Votevní šťáva se používá pro kapku, žloutenku, aterosklerózu, artritidu, dnu. Používá se pro nemoci jater a žlučníku - odstraňuje kapalinu z těla a vyživuje jaterní tkáň snadno stravitelnými cukry.

Buničina obsahuje kyselinu listovou a železo nezbytnou v procesech tvorby krve, proto je užitečná pro jakoukoli formu anémie, s onemocněním krve a hematopoetickými orgány. Vitaminy C, R, Cholin a kyselina listová mají anti -Sclerotický účinek.

Vlákno melounu je užitečné pro ženy během těhotenství, reguluje střevní aktivitu, užitečná z zácpy.

Semena mají hemostatický, anti -nepokojný účinek. Sušené kůrkové prášek se používá k léčbě kolitidy u dětí.

Během zrání ovoce, každému dospělému, aby posílil zdraví, tak pro terapeutický účel, je užitečné použít až 2 - 2,5 kg melounu za den.

S otokem kvůli onemocnění kardiovaskulárního systému:

Připravte „vodní meloun mléko“: Rozdrťte semena, nalijte studenou vodu do poměru 1: 10 (20 g semen na 200 ml vody), dobře promíchejte, dobře namáhajte. Pijte 1 sklenici denně, přidávejte cukr nebo ovocný sirup podle chuti.

Užitečné vlastnosti pro cystitidu, nefritidu, urolitiáza:

• Odvar čerstvých nebo sušených vodních melounu: 80 - 100 g drcených surovin vaří 0,5 litru vroucí vody, trvejte před chlazením. Pijte 0,5 šálků 4krát denně. Dobré diuretické.
• Z čerstvé umyté kůry je chuť vyčištěna - povrchová vrstva, sušená a uložena v uzavřeném misce na tmavém místě po dobu ne více než 1 rok. Při konzumaci mši. Vezměte 5 - 6 g (0,5 lžičky) 3krát denně před jídlem jako diuretika.

Odvar sušených slupky pomáhá s akutním a chronickým zánětem tlustého střeva.

Zlepšit střeva, pro léčbu kolitidy, jako diuretikum:

Stolní prášek ze sušeného melounu na vodní meloun trvá 5 g s jednou čajovou lžičkou medu 3krát denně.

S bolestí hlavy, migrény:

Pijte 2 šálky šťávy s pomalými doušky.

Užitečné vlastnosti pro pálení žáhy:

Pijte 1 šálek šťávy nebo jíst buničinu, šťáva má alkalické vlastnosti.

S koronárními srdečními chorobami:

Přidejte šťávu ze dvou jablek do melounové šťávy. Je užitečné pít 2 brýle denně.

Při léčbě červů pásky:

• Smíchejte nasekaná semena suchého melounu s mlékem v poměru 1: 10. Pijte 0,5 šálků 3 - 4krát denně před jídlem.
• Grind 100 g čerstvých semen, nalijte litr studené vody, vařte na nízkém ohni po dobu 40 - 45 minut, chladný, napětí. Pijte sklenici 3krát denně.
• Vezměte prášek ze sušených semen 5 g 3krát denně jako pomocný.

Městská semena s mlékem se používají jako hemostatické činidlo pro krvácení dělohy.

V chronické zácpě:

Jíst 1 kg buničiny denně. Po 5-6 dnech prochází zácpa.

S adenomem prostaty:

Jíst 2 kg buničiny denně nebo pijte šťávu 1 - 2 šálky 4krát denně. Po 2 týdnech by se nádor měl snížit. Je užitečné smíchat vodní meloun s mrkví.

Úškodní kontraindikace:

• Nedoporučuje se používat meloun a jeho šťávu v množství přesahující jednotlivou denní rychlost spotřeby cukru u pacientů s diabetem.
• Nedoporučuje se brát med melounu a džem s aterosklerózou.
• Individuální nesnášenlivost.

Varování. Plod může akumulovat dusičnany v ovoci, což může způsobit nevolnost, zvracení, poruchu žaludku.

Aplikace v kosmetologii

Maska s šťávou pro suchou pokožku:

• Chicken Yolk - 1 ks.
• Juice melounu - 1 hodiny. lžíce
• rostlinný olej - 1 hodiny. lžíce
• kyselá smetana - 1 h. lžíce

Grind Yolk, přidejte šťávu, máslo, promíchejte, pak přidejte kyselou smetanu. Můžete přidat 1 h. l. ovesné vločky. Naneste na obličej po dobu 10 - 15 minut, opláchněte slabým chlazeným čajem.

Vytvořte 2 - 3 masky týdně, kurz 12 - 15 postupů.

Dobře otřete obličej nakrájeným na plátky melounu nebo bavlněnou podložkou zvlhčenou v šťávě.

Maska melounu s blednoucí pokožkou:

• Omyjte obličej a krk teplou vodou. Naneste tenkou vrstvu buničiny buničiny, přikryjte ubrousek, držte masku po dobu 10 - 15 minut. Umyjte teplou vodou, otřete suché, namažte kůži obličeje smetanou.
• Smíchejte dvě polévkové lžíce melounové šťávy z 1 t. lžíce pšenice nebo ovesné vločky, naneste masku na obličej po dobu 15 minut. Opláchněte studenou vodou, osušte, namažte kůži výživnou krémem.

Maska melounu - vynikající tonikum pro kůži obličeje. Maska osvěží pokožku, zlepšuje barvu, dává pokožku měkkost.

Sledujte zajímavé video:

Které jste ještě nevěděli ... Video

Jak ušetřit na zimu

Aby se zachránil meloun na zimu po dobu několika měsíců, jsou zavěšeni v sítích v suchých chladných místnostech, mohou být skladováni v suterénu nebo v krabicích s popelem.

Salted Fruits se sklízí na zimu, které mají vynikající chuť. Pro solení, ne zcela vyzrálé melouny, jsou dobře omyté ve studené vodě, pak jsou píchnutí ostrou tyčí a umístěny do silného soli: do 10 litrů vody se přidává 800 g soli, můžete přidat bylinky , koření. Za měsíc bude ovoce připraveno k použití.

Připravte meloun melounu - Nartek, odpařování šťávy na hustotu medu. Med melounu je velmi užitečný, když je výživa rakoviny, závažné pacienty. Je bohatý na fruktózu, stopové prvky.

Příprava medu melounu:

Buničina zralého ovoce se odebírá. Je drcena, otřen přes síto nebo cedník, filtrován gázou. Vložte misku se silnou dnem na nízkém ohni a odpaří se pomalým vařením, dokud se objem šťávy neklesne o 5krát, je nutné neustále míchat, odstranit pěnu. Přeneste na sterilizované nádoby, zakryjte víka. Udržujte na chladném temném místě.

Med melounu obsahuje sacharózu - až 20 %, cukr - až 40 %.

Vaří džem z buničiny, dělají džem, džem, pastille.

Recept na vodní meloun:

• Buničina - 1 kg
• Cukr-Sand 600-800 g
• Kyselina citronová 2 g - na špičce nože

Příprava džemu: Oddělte buničinu od krubů, odstraňte semena, nakrájejte na malé kousky, můžete kostky, naplňte ji cukrem, nechte 2 hodiny, aby se objevila šťáva.

Oheň, přiveďte k varu, vařte na nízkém ohni po dobu 30 minut, míchejte, dokud není průhledný džem. Vložte sterilizované nádoby, zavřete víka. Udržujte na chladném temném místě.

Každý rok 3. srpna se slaví den World Warrow Day, je milován a oceněn po celém světě, svátky jsou uspořádány, dává lidem zdraví a dobrou náladu.

Podle

Články na téma "Watermelon výhody a poškození zdraví jak zachovat meloun na zimu"

Jaký je užitečný meloun pro lidské tělo, výhody melounu a poškození

Hrajte výhody a poškození zdraví, co vařit ze švestků na zimu

Ananasové výhody a poškození zdraví

Jaké jsou výhody a poškození malin pro zdraví ženy