Co vařit od střelců česneku - recepty pro mezery pro zimu a nejen letní kuchyně

Obsah

Smažení česnekových šípů
Dušené česnekové šípy
Česnekové šípy s rajčatovou pastou
Česnekové šípy s kopr
Česnekové šípy se zakysanou smetanou
Střelec česneku
Přenášení uzávěr
Střelecka česneku
Česnekové šípy v Koreji
Střelec česneku
Střelec česneku
Nakládané česnekové šípy
Česnekové šípy bez sterilizace
Cherry od střelců česneku
Kaviár od střelců česneku
Recepty a tipy ze zahrady čtenářů.ru

Pěstování česneku v letní chatě, mnozí se odtrhne a vyhodí šípy vytvořené na rostlině. To je marné. Od mladých česnekových střelců můžete připravit spoustu chutných a zajímavých jídel, šípy mohou být na zimu zmrazeny nebo označeny.

Štěpky česneku jsou stopkovým stopkem, na kterém se následně vytvoří semena. Ve stupni zralosti šipek se určuje zralost česnekové plodiny. Mladé šípy, ve kterých konce koncovky pouze zběsily, jsou pro stravování docela vhodné. Měli by být úhledně špetli od stonku nebo odříznout nůžky.

Od mladých, křupavých a šťavnatých střelců můžete vařit pasty, omáčky, saláty. Je lepší smažit nebo uhasit trochu zarostlé šipky, dokud mě měkké, stejně jako okurky. Každá hostitelka bude ovládat recepty s česnekovými šípy a dokonce i sofistikované gurmety překvapí pokrmy z nich připravených z nich.

Smažení česnekových šípů

Smažené šípy jsou vynikající nezávislé jídlo nebo přílohu na maso, ryby, brambory.

Budete potřebovat: Banda střelců česneku, 1 hřebíček česneku, sůl, mleté černé pepř, rostlinný olej a citronová šťáva podle chuti.

Příprava. Opláchněte a osušte šípy, řezajte. Zahřejte rostlinný olej na pánvi, položte šipky a smažte, dokud se nevaří. Sůl a pepř na dochucení. Před podáváním posypte šípy citronovou šťávou a posypte nasekanou česnek, smíchejte a nechte stát alespoň půl hodiny.

Dušené česnekové šípy

Další možnost zpracování Arlic Arrows - hasičování. Přidejte mrkev, rajčata a cibuli - a dostanete skvělé jídlo.

Budete potřebovat: 3 banda střelců česneku, 1 rajčata, 1 mrkev, 1 cibule, rostlinný olej, sůl a mletá černý pepř podle chuti.

Příprava. Nakrájejte cibuli na poloviční prsteny a smažte, dokud není měkké. Přidejte mrkev nastrouhanou na hrubém struhadlo, smažte pár minut. Potom rozložte nasekané šipky, promíchejte a smažte dalších 5-10 minut. Přidejte rajče nasekané kostkami, trochu vyložte. Sůl a pepř na dochucení.

Česnekové šípy s rajčatovou pastou

Když uhasí, přidejte do šípů rajčatovou pastu - dostanete nádhernou přílohu.

Budete potřebovat: 1/2 kg střelce česneku, 1 t.l. rajčatová pasta, 1 t.l. kyselá smetana, 2 t.l. rostlinný olej, 1/2 šálku vody, sůl a mletá černý pepř podle chuti.

Příprava. Opláchněte, osušte, nakrájejte a smažte v oleji, dokud mě měkké. Přidejte rajčatovou pastu a vodu a podávejte pod víkem, dokud se kapalina nevypařuje. Sůl, pepř, přidejte zakysanou smetanu a vytáhněte po dobu 10-15 minut.

Česnekové šípy s kopr

Tato miska chutná velmi podobně jako smažené houby.

Budete potřebovat: 3 banda střelců česneku, 2 t.l. máslo, 1 t.l. kyselá smetana (nebo majonéza), 1 banda kopru, soli a mletého černého pepře podle chuti.

Příprava. Nakrájejte šipky a smažte v oleji, dokud mě měkké, přidejte zakysanou smetanu, sůl a pepř a trochu uhasijte po nízkém ohni. Poté přidejte nasekaný kopr, promíchejte a podávejte ke stolu. Hotové jídlo může být posypáno sezamovými semeny.

Česnekové šípy se zakysanou smetanou

Zakysaná smetana dá hotové misce jemnou krémovou chuť.

Budete potřebovat: 2 banda střelců česneku, 2 st.l. Máslo, 2-3 t.l. kyselá smetana, 1/2 šálku vody, sůl podle chuti.

Příprava. Smažte umyté a mluvící šípy v předehřátém másle, sůl. Nalijte vodu, přidejte zakysanou smetanu a vytáhněte, dokud se tekutina neodpaří a šipky se nebudou měkké.

Střelec česneku

Takovou pastu lze použít jako přísada k polévkám, omáčkám a saláty nebo ji jednoduše šířit na chléb.

Budete potřebovat: 250 g střelců česneku, banda petrželky, banda kopru, 100 g vlašských ořechů, 2 st.l. rostlinný olej, 2 t.l. citronová šťáva, 1 hodina.l. Citronová kůra, sůl a mletá černý pepř podle chuti.

Příprava. Vyřízněte umyté a sisked šipky, nasekejte zelené a vložte vše do mísy mixéru. Mírně smažte ořechy v suché pánvi a přesuňte se na zeleň. Přidejte strouhanou citronovou kůru, stisknuté citronové šťávy, sůl, pepř a olej. Rozdrtit všechny ingredience do stavu homogenních těstovin. Uložte hotovou pastu v lednici v uzavřené nádobě.

Přenášení uzávěr

Je velmi pohodlné zamrznout takové koření a používat jej podle potřeby, přidávat k omáčkám nebo polévkám.

Budete potřebovat: 1/2 kg střelce česneku, 1/2 h.l. Sůl, 1,5 t.l. rostlinný olej.

Příprava. Vyřízněte umyté a sisked šipky a vložte do mísy mixéru, přidejte sůl a olej a porazte do homogenního stavu. Uložte pastu do uzavřené nádoby v chladničce nebo v mrazničce.

Střelecka česneku

Tuto omáčku lze svléknout na zimu nebo uloženy v lednici.

Budete potřebovat: 1/2 kg střelce česneku, 5 lžíce.l. Sůl, špetku mletého koriandru.

Příprava. Složte všechny ingredience v kuchyňském robotu nebo mixéru a nasekejte je, dokud nebude hladký. Výsledná hmota položte do sterilizovaných sklenic a na 2-3 týdny smontujte nebo uložte do chladničky.

Česnekové šípy v Koreji

Lahodné česnekové šípy smažené kořením dokonale doplní masa.

Budete potřebovat: 1 banda střelců česneku, 1 hřebíček česneku, 1/2 hodiny.l. Cukr, 1 h.l. Chraňte pro mrkev v korejštině, 1/2 hodiny.l. 9. ocet, sójová omáčka a rostlinný olej podle chuti.

Příprava. Vyřízněte šipky a smažte v předehřátém oleji, dokud není měkký. Přidejte cukr, koření, octa a sójovou omáčku, promíchejte a trochu vytáhněte. Vyjměte z tepla, přidejte nasekaný česnek, promíchejte a nechte se oženit půl hodiny.

Střelec česneku

Zkuste vařit tento neobvyklý salát a překvapit své domácnosti a hosty.

Budete potřebovat: Banda střelců česneku, 1 rajčata, 2 vejce, sůl, mletá černý pepř a rostlinný olej podle chuti.

Příprava. Nakrájejte šipky a smažte do rostlinného oleje. Přidejte nasekaná rajčata a trochu se vytáhněte, dokud se tekutina nevypařuje. Sůl, pepř, hnací vejce, dobře promíchejte a trochu více vytáhněte, dokud se proteinové kadeře. Když sloužíte podle libosti, ozdobte salát plátky rajčat a čerstvých bylin.

Střelec česneku

Takové občerstvení můžete podávat v pepřových prstenech. Ukázalo se, že je velmi krásné a velmi chutné.

Budete potřebovat: 100 g střelců česneku, 4 vejce, 100 g pevného sýra, 2 st.l. Majonéza, zvonek, okurky, mrkev pro podávání.

Příprava. Vyřízněte šipky a nakrájejte v kuchyni kombinujte. Přidejte strouhaný sýr na hrubé struhadlo, nastrouhaná vařená vejce, majonézu, důkladně promíchejte. Podávejte svačinu s řezanými kostkami s čerstvou zeleninou.

Nakládané česnekové šípy

Arlic Arrows mohou být označeny, získáte dobrý kořenitý předkrm.

Budete potřebovat: 1 kg střelců česneku, 3 šálky vody, 4 st.l. 9. octa, 1 t.l. Sůl, 2 st.l. Cukr, bobkový list a černý pepř s hráškem podle chuti.

Příprava. Šipky důkladně opláchněte, suché, řezané a pevně položte na půl litru nádoby spolu s listem a pepřem. Nalijte do octa. Pro marinádu smíchejte vodu s cukrem a solí, přiveďte k varu a nalijte šipky. STRIMINÁLNÍ A ROLLING.

Česnekové šípy bez sterilizace

Pokud si nechcete pohrávat se sklizní střelců česneku po dlouhou dobu pro budoucnost, použijte tento jednoduchý recept.

Budete potřebovat: 1 kg střelce česneku, 4 st.l. Cukr, 2,5 t.l. sůl, 1/2 hodin.l. Kyselina citronová, 1/2 hodiny.l. Koriandr, 2 bobkové listy, 5 hrášku černého pepře, 1 litr vody.

Příprava. Vystřihněte umyté a sušené šipky a pevně je vložte do sterilizovaných nádoby. Nalijte vroucí vodu a nechte 10-15 minut. Potom vypusťte vodu speciálním krytem otvory do pánve, přidejte sůl, cukr a koření, přiveďte k varu a spusťte ji na 5 minut. Okamžitě nalijte šipky marinádou a svinujte.

Cherry od střelců česneku

Slavné šípy nakládané na tomto receptu jsou ochutnat tvrdého červa.

Budete potřebovat: 1/2 kg střelce česneku, 2-3 t.l. Sůl, 3 lžíce.l. cukr, 3 hrášek vonného pepře, 3 karafiáty hřebíčku, 2 st.l. 9. octa, 1 litr vody.

Příprava. Vystřihněte šipky, spusťte je na vroucí vodu po dobu 1-2 minut a poté okamžitě přeneste do studené vody. Pro marinádu smíchejte vodu s cukrem, solí, kořením, přiveďte k varu, nalijte do octa. Vložte šipky do sterilizované nádoby, okamžitě nalijte horkou marinádou a svinujte.

Kaviár od střelců česneku

Od střelců česneku můžete vyrobit lahodný kaviár.

Budete potřebovat: 1 kg střelců česneku, 1 banda kopru, 3 lžíce.l. Rajčatová pasta, rostlinný olej, sůl a mletá černý pepř podle chuti.

Příprava. Otočte šípy masa a vložte do pánve s zahřátým olejem. Přidejte nasekanou koňku, rajčatovou pastu, sůl a smažte po dobu 15-20 minut za stálého míchání. Uložte hotový kaviár v lednici.

Recepty a tipy ze zahrady čtenářů.ru

Pro obrobku na zimu vařte 1 kg česnekových šípů po dobu 5 minut. Pak se znovu vyvoláte tuto vodu a přidejte 4 lžíce.l. cukr, sůl a ocet. Položte šipky do sklenic, nalijte marinádu na vrchol a zavřete vařená víka. (Galina Popova).
Nakládané česnekové šípy jsou dobrým předkrmem pro vodku a skvělou přílohou pro vařené brambory. Aby marinovaly šípy, je třeba je odříznout, pevně vložit do sklenice a nalijte vroucí vodu. Po 20 minutách je nutné vypustit vodu ze sklenice a nalijte šípy horkou marinádou. Pro marinádu smíchejte 1 litr vody, 2 t.l. Sůl, 2 st.l. Cukr a 1,5 hodiny.l. Octová podstata. Jar se šipkami by měla být okamžitě uzavřena víkem, otočit se vzhůru nohama a zabalena teplou přikrývkou, takže se úplně neochlazuje. (Alevtina Zamaraeva).
Pro rychlé mořící nalil nasekané šipky vařenou slanou vodou, ochlazoval a držel se v chladničce. Přidejte 1 lžíce na 1 litr vody.l. Sůl. Střelci nakládání podle tohoto receptu jsou velmi podobné tvrdému červu. (Anna andryushina).
K přípravě salátu čerstvých česnekových střelců musí být mírně vařeny (pokud je to žádoucí, po vaření může být šíp také fryd), a pak ochutnejte pomocí rostlinného oleje, vinného octa, mletého červeného pepře a sůl podle chuti. (Valentina Borisova).
Porazte česnekové šípy v mixéru s olivovým olejem. Taková pasta je dobře uložena v chladničce asi šest měsíců. A pokud je pasta rozložena na balíčcích a zmrazení, vydrží to ještě déle. (Valentina einikiene).
Od střelců česneku můžete vyrobit aromatickou sůl. Chcete -li to udělat, vezměte šípy, peří a hlavy česneku, nasekejte v mixéru a smíchejte s hrubou solí. Nechte na teplém a suchém místě v otevřené misce a promíchejte každý den, dokud úplně suché. Takové koření lze přidat do horkých jídel a čerstvých salátů. (Irina Irina).
Smal jsem v másle. Okamžitě odletí! (Russian Ivan).
Přidáme 1 hodinu.l. Střelci česneku ve sklenici majonézy a získejte česnekovou omáčku. Lahodné! (Larisa Vasilenko).
Procházím česnekové šípy dvakrát skrz mlýnek na maso a přidám do mletého masa. (Ramilya Abzalova).
Jemně jsem stříhal šípy, přidal jakékoli zelené, hrubé sůl, promíchal a vložil do sterilních sklenic. Ukázalo se, že je to vynikající obvaz na polévku a maso. OBCHODNÍ!!! (Marina Malysheva).
A vaříme šípy ve slané vodě, pak serodí s rostlinným olejem a vínem nebo jablečným octem. Také jsme vložili vařené šipky do pánve a nalili vejce. Uctívat! (Marina Babaeva).
Vyrábím pesto omáčku. V mixéru, bičování šípů, zelené bazalky, borovicových ořechů, olivového oleje a sýra parmazánu. Hlavní věcí je zamrznout ne ve sklenici, ale s tenkou vrstvou v balíčku s opakovaně použitelným upevňovacím prvkem. V zimě jen odlomím, kolik toho potřebuji. A je vhodné ukládat. (Lilia Matveeva).
Jen rozdrtím šípy mixérem a zmrazím. Přišel jsem s tím dlouho. (Tamara Pylaeva).
A já jemně naříznu česnekové šípy a naplním rostlinným olejem - to vyplňuji saláty. (Natalia Moronetskaya).
Řezal jsem to jemně, zabalte to do pytlů - a do mrazničky. Pravděpodobně nejjednodušší způsob. (Lyudmila Bikunova).
Cilantro, Dill, Petržel, šípy ve stejných akcích jsou smíchány s ořechem. Všechno posouváme mlýnek na maso, ležíme ve sklenicích, nalijte trochu olivového oleje na vrchol. Ještě jsem nepotkal nejlepší koření pro polévky. (Lyubov Spitsyna).