Top-9 z nejchutnějších jablek zimních odrůd s fotografií
Obsah
Předpokládá se, že Red je jediným známkou zralého plodu. S touto barvou však mohou být potěšeny pouze zimní jabloní. A která z pozdních odrůd je nejchutnější?
Výběr zimních sazenic, nebo, jak se také nazývají, pozdní jablka, Je třeba vzít v úvahu několik důležitých faktorů. Zimní jablka získávají optimální chuť ne okamžitě po sběru ovoce, ale několik týdnů nebo dokonce měsíců po sklizni. Kromě toho stromy takových jablečných stromů zvýšily zimní tvrdost a mohou snadno vydržet silné mrazy i vracet se po rozmrazení.
Než pozdní známky jabloní jsou dobré?
Hlavní rozlišovací rys pozdních jablek je zvýšen Nadpis. Jsou dokonale zachovány až do jara (některé odrůdy jsou skladovány až do léta) a zároveň neztrácejí původní chuť a vůni. Obvykle je odstraní na konci září - začátkem října ve fázi odnímatelné zralosti. Ovoce v této době hodně obsahují Protopektin a škrob. Během zrání v nich se zvyšuje podíl zbarvení a aromatických látek.
Pozdní jablka jsou za pár měsíců zcela připravena k použití. Jejich doba skladování je v závislosti na rozmanitosti a podmínkách prostředí od 4 do 8 měsíců.
Výhody Jemná jablka:
- dlouhá doba skladování;
- Jablka dozrávají a získávají stabilní chuť a vůni;
- hustá konzistence a odolná kůra;
- dobrá přepravitelnost;
- Vhodnost pro jakýkoli typ zpracování.
Pozdní odrůdy jablek jsou také rozlišeny životností:
- Začátkem zimy (Antonovka je obyčejná, Vítěz, Pepin je šafrán, Parmen Winter Gold, Welcy)-Storováno do ledna února;
- zima (Anis Scarlet, Anise Grey, Antonovka dezert, Aport, Cortland, Lobo, Klidný, Bergamotny rána, Northern Sinap, Sinap Orlovsky)-zředěno až do března-dubna;
- Pozdní zima (Mantuan, Sarah Sinap, Renet Orleans, Renet Champagne, Northern Sinap atd.)-Storováno do května-červen.
Hlavní rozdíl mezi zimními odrůdami letních jablek spočívá v tom, že je nežádoucí je jíst okamžitě - měly by si lehnout alespoň měsíc.
Pomocný
Pozdní zima vysoká odrůda. Ovoce slabého tvaru s malými hloupými nebo mírně úhlovými žebrami. Zpočátku jsou zelené, když je na slunci, jsou pokryty žlutou a červenou červenání. Vkus je příjemný, s hustou a šťavnatým buničinou. Odrůda je rezistentní na hnědé skvrny, ale podrobeno nemoci s práškovým plísním a párou. Používají se nejen čerstvé, ale také používají pro přípravu kompotů, sušených ovoce a šťáv.
Po dobu 5-6 let
2-3
150-190
Konec září
Antei
Pozdní rozmanitost jablek přijímaných běloruskými chovateli. Má zvýšenou odolnost proti mrazu a dokonale toleruje i ty nejzávažnější zimy. Ovoce jsou šťavnaté a sladké, neztrácejí svou vůni po dlouhou dobu. Jak dozrávají, změňte barvu ze zelené na jasně červenou a vínovou. Často mají voskový plak, který dává modrý odstín. Splatnost ovoce spotřebitelů nastává 2 měsíce po odstranění. Mohou být spotřebováni jak v čerstvé podobě, tak sklizeny do budoucna.
Po dobu 2-3 let
2-2.5
180-200
Druhá polovina září - začátkem října
Bogatyr
Rozmanitost, která ovoce v téměř jakékoli klimatické zóně. Byl vytvořen jako pozdní Zimon, ovoce jsou velmi tvrdé a silné, za dobrých podmínek si mohou lehnout až do konce května. Mají příjemnou sladkou a kyselou chuť. Až do barvy ovoce zůstává barva ovoce světle zelená, během ledu se žlutě a někdy zakrytá červeným červenat. Mezi výhody rozmanitosti patří rané plody, odolnost vůči strupce, vynikající komoditní typ ovoce, přepravitelnost, vynikající chuť a stabilně vysoká plodina.
Po dobu 5-6 let
2-3
150-190
Konec září
Jonathan
Tato pozdní americká odrůda má další jména: Zimní červená, Dobrá zima, Glosmovskoye. Stromy jsou střední velikosti, dobrá sklizeň je dána pouze na úrodnou, docela vlhkou půdu. Odrůda je relativně odolná vůči plísní a páře. Ovoce mají vynikající chuť. Na konci zrání se červená červenání pokrývá téměř celý povrch.
Po dobu 4-5 let
2.5-3
110-150
V polovině září
Lobo
Dceřiná společnost Macintosh, zdědil od něj nejlepší vkus a nasycená červená barva. Výnos rozmanitosti je vyšší než průměr. Ovoce ročně, zatímco počet jablek neustále roste. Má dobrou zimní tvrdost a odpor vůči suchu. Průměrná imunita vůči chorobám.
Po dobu 4-5 let
3-4
100-180
Od 25. do 5. října
Mac
Unikátní kanadská odrůda, o které se předpokládá, že je odstraněna z jednotného jablečného stromu přežívajícího v zahradě. Hlavní barva ovoce je bělavě žlutá nebo zelená, kryt je prezentován ve formě fialových nebo tmavě červených pruhů. Ovoce dozrávají 2-3 týdny po čištění. Někdy, po dlouhodobém skladování, se jablka používají k práci pro budoucnost, ale jejich hlavním účelem je používat novou konzumaci. Chuť je středně sladká a nasycená. Zimní tvrdostí je průměrná, odolnost vůči páry je nízká.
6-7 let
Až 4
150-180
Druhá polovina září - začátkem října
Red Deliches
Strom je střední velikosti, v mladém věku má koruna vzhled obrácené pyramidy a poté se stává kulatým nebo širokým kole. Ovoce, když dozrávají, získají jasně červenou nasycenou barvu. Sladká chutná s mírnou chutí železa. Jsou dobře uloženy a přepravní doprava. Jejich jedinou nevýhodou je časté poškození hořkého skvrnitého během skladování.
Po dobu 3-4 let
3-4
200-250
Konec září
Renet Simirenko
Přesný původ této zimní odrůdy se smíšeným typem plodu není znám. Stromy obvykle rostou výše než střední velikosti a jsou odolné vůči suchu a silným větrům. Ovoce jsou střední a velké velikosti. Jejich hlavní zbarvení je světle nebo jasně zelené. Výrazný rys rozmanitosti (a nikoli onemocnění) - válcové formace s průměrem 7 mm s orgií na povrchu. Jejich počet může dosáhnout 2-3 na jedno ovoce. Bílá buničina, jemná a šťavnaté, s vínem sladkou kořeněnou chutí. Konzumujte ovoce hlavně čerstvé.
Po dobu 4-5 let
Až 6-7
140-170
Konec září - začátkem října
Sinap Orlovsky
Pozdní zimní rozmanitost. Stromy se liší ve velkých velikostech, takže při položení zahrady pro ně musíte zdůraznit dostatek místa. Ovoce se rostou, téměř stejná velikost. Celková barva jablek je zelená, na místech. Sladká buničina se světlou kyselost. Pro dobrý růst a plod v půdě by měl být vápník neustále přítomen.
Po dobu 4-5 let
6-8
130-150
Poslední desetiletí září
Zimní odrůdy jablek se rozlišují dlouhými úložnými obdobími, mají silnou strukturu a atraktivní vzhled. Při kompetentní pěstování dávají bohatou sklizeň a mohou zůstat ve své původní podobě téměř do poloviny léta.
