Jak a kdy sbírat jahody
Obsah
Chcete -li sbírat zahradní jahody (jahody), potřebujete nejen pohodlné oblečení a tvrdou práci, ale také určité znalosti. Kdy a jak správně sklízet tuto chutnou bobule?
Otázkou je, když sběr jahod jistě překvapí mnoho zahradníků. Když dozrála, pak se sbírají. Ale za účelem získání opravdu vysoce kvalitní plodiny stojí za to vědět, že v tomto jednoduchém podnikání existují nuance.
Kdy sbírat jahody?
Každá odrůda jahod má svá vlastní data zrání a každá z nich by měla být shromažďována včas. Ale jak určit tentokrát? Vše záleží na podmínkách terénu a počasí v aktuální sezóně. Proto, aby bylo možné pozdě, stojí za to se zaměřit na stav spontánních vaječníků.
Strawberry Berry je považován za zralý, když se červenal (nezůstanou žádné zelené konce), ale dobře drží svůj tvar a dosud se nezměnil.
Strawries bledé bobule nejsou vhodné pro sběr
Když přijde sezóna zrání jahod, je třeba ji pravidelně shromažďovat: každý druhý den, a pokud existuje spousta postelí nebo horkého počasí - denně. Neměli byste opustit plodinu bez dozoru, protože toto nádherné bobule je plodící dlouho.
Jak správně sbírat jahody?
jeden. Takže, že jahody (zahradní jahody) jsou skladovány po dlouhou dobu, musí být sestaveno spolu se stopem. Pokud chcete postup provádět co nejpřesněji, měli byste používat nůžky. Stačí provést řez téměř poblíž samotného bobule, ale můžete nechat dlouhý ocas (někdy dokonce pohodlný). Výhody této metody shromažďování jsou obrovské: ovoce zůstávají suché a nezhoršují se déle.
Jahody s dlouhými ocasy se snadněji třídí
2. Abychom nedělali dvojitou práci a znovu neposunuli bobule jahod z jednoho kontejneru do druhého, můžete při sběru okamžitě třídit plodinu. Existují 3 kritéria třídění: velká bobule, malá a špatná kvalita, ale také vhodná pro jídlo nebo mráz.
3. Jahody musí být složeny v plochých nádobách (například v dřevěných nebo lepenkových krabicích) ne více než 2-3 vrstvy. Kbelíky a plechovky nejsou pro to vhodné. Za prvé, neexistují žádné díry pro ventilaci a za druhé se valí v jahodách a rychle snižují šťávu. Takové bobule jsou následně vhodné pouze pro zmrazení.
Kartonová krabice - Skvělá kontejner pro skladování jahod
4. Bobule zahradních jahod je velmi snadné zranit. Proto by se písek a odpadky, které se na ně mohou držet, měly by být vyčištěny malými kartáči, až 2 cm široké. Pokud se pokusíte vyčistit jahody rukama, můžete poškodit bobule.
Rady specialistů
- Mulč pomůže chránit postele jahodami nejen před zimními nachlazeními, ale také před znečištěním bobule. Čisté plody jsou méně náchylné k rozpadu.
- V horkém počasí by měly být stan zakryty jahody, které ještě nezačaly přinést ovoce. Takový "Druh" chránit vaječníky před přehřátím. Bez jahodového stanu může růst malý a bez chuti.
- Bobule nevhodné pro stravování, stojí za to sbírat v samostatném kontejneru a odesláno do kompostu.
- Pokud shromažďujete jahody za deštivého počasí, pak by měla být plodina položena s tenkou vrstvou na chladném místě, aby bylo možné uschnout. Teprve poté, co tyto bobule mohou být složeny v kontejnerech.
Jak prodloužit životnost jahod - užitečné tipy
Protože si nemůžeme užít čerstvé jahody dlouho, je důležité vědět, jak prodloužit životnost jeho čerstvé formy.
Nemyjte jahody. Jahody jsou velmi dobře absorbovány k vlhkosti. A čím více vody absorbuje, tím rychleji se začne zhoršovat (zejména při skladování v lednici). Zahradní jahody by se měly umyt pouze před odesláním do mrazničky. Při skladování v chladničce se to doporučuje provést bezprostředně před použitím bobulí.
Než posíláte jahody do mrazničky, nezapomeňte je umýt
Oddělte plesnivé bobule. Plísně se šíří velmi rychle. Někdy je jedna bolavá bobule dost na to, aby ztratila většinu jahodové plodiny. Pokud tedy narazíte na plesnivé vzorky, okamžitě je odstraňte.
Skladujte jahody v plastu. Plastové nádoby nedovolují, aby vzduch pronikl bobulemi a začnou se rychle zhoršovat.
Zdá se, že shromažďování a ukládání jahod není tak obtížná věc. Ale i to má svou vlastní techniku, která ovlivňuje kvalitu plodiny. Sledujte naše tipy a určitě se budete moci rozšířit "Jahodová sezóna".
