Samovar v zemi: proč je nutné, co utopit a jaké čaje k pití
Obsah
Samovar byl vždy součástí ruské kultury a zjevně ji stále zůstává. A to navzdory skutečnosti, že v každodenním životě se jeho modernější analogy dlouho objevily. Žádost však "Koupit samovar" Stále docela populární na internetu. A to není bez důvodu.
Význam tohoto předmětu byl kdysi tak velký, že mnoho ruských spisovatelů XIX a raných xx století ho nemohlo obejít. S tím, co osobně spojujete samovar? Určitě s pohostinností, identitou a příjemnou zábavou. Zvláště pokud elektřina najednou zmizí v zemi, ale nikdo nezrušil touhu získat čaj.
Co potřebujete vědět o Samovaru
Prototypy Samovarů existovaly ve starověku - proto není možné pojmenovat přesné datum vynálezu tohoto zařízení. Obzvláště populární zařízení tohoto typu byla původně používána na východě a poté se stala širší distribucí. Pokud tomu věříte z otevřených zdrojů, pak se v Rusku Samovar objevil v 18. století. Jejich propuštění bylo založeno v závodě Irgin v západním Uralu. Ale větší hromadná výroba Samovarů byla založena v Tule, kde jsou dnes úspěšně vyráběny.
Samovar obdržel tak blízké spojení s Tulou, že je považována za rodiště tohoto nádobí. Ve městě je dokonce postaven pomník Samovaru, jako mimochodem a perníkem - další symbol Tula.
Typy samovarů
Dnes prodejci nabízejí hlavně tři typy samovarů:
- Electric (funguje spotřebou elektřiny).
- Teplo (může být uhlí nebo dřevo).
- Kombinované (kombinuje vlastnosti obou).
V současné době najdete také starožitný samovar. Hlavním cílem takové akvizice však není praktické použití, ale při zdobení interiéru. Při plánování nákupu mějte na paměti, že stará věc bude stát drahá.
Dříve výrobci masivně vyráběli jiné typy takových zařízení. Mezi nimi jsou petrolej, stejně jako inkoustový samovar s potrubním zařízením a samovarem "Parichko" S odnímatelným džbánem. Ten byl pojmenován po návrháři tula Yu. ALE. Parichko, který právě vynalezl tento džbán.
Proč potřebujete samovar
Vzhledem k neustálému rozvoji a zlepšování technologií samozřejmě není nutná potřeba Samovaru. Proto je dnes toto jednoduché zařízení považováno spíše za součást ruské kultury, interiérového předmětu nebo atributu původního životního stylu.
A přesto má Samovar oproti konvici několik výhod:
Rychlost chlazení vody. Vzhledem k velikosti Samovaru zůstává kapalina uvnitř horká déle než v konvici.
Zvláštní vůně vroucí vody. To se samozřejmě vztahuje na samovary na dřevě. V procesu vaření získává voda mírnou chuť zákal, kterou nelze získat konvenčním vytápěním kapaliny v konvici.
Vnitřní dekorace. Ani jediná konvice nemůže dát místnosti takový originální vzhled jako Samovar, zejména pokud je tato místnost navržena ve starém stylu.
Funkce suvenýru. Pokud jste k vám nečekaně přišli cizinci a nemáte čas hledat originální dárek, představte jim svůj Samovar. Za takový dar se nebudete stydět a vzhled je originální, což, jak vidíte, nelze říci o konvici.
Kde umístit samovar do domu
Vše záleží na účelu akvizice. Pokud potřebujete doplnit ozdobu místnosti navržené ve stylu země, pak je místo Samovaru v nejvzdálenějším rohu, kde je organizována stylizace vesnického stolu. Pokud jste si jisti, že zařízení budete používat poměrně často, pak je lepší nainstalovat samovar, kde bude snazší získat, ale aby to nikoho nezasahovalo.
Při výběru místa pro Samovar mějte na paměti, že by měla být v suché vyhřívané místnosti při teplotě vzduchu nejméně 13 ° C. V tomto případě by vlhkost měla být minimální: to zabrání ztmavnutí jednotky.
Jak se starat o samovar
Existuje několik jednoduchých pravidel pro péči o toto zařízení. Samovar musíte velmi pečlivě umýt a eliminovat kontakt detergentu s pracovní částí zařízení, která poskytuje vytápění vody. Měřítko z vnitřního povrchu a topení je pečlivě odstraněno, s výjimkou použití kovových předmětů a abrazivních materiálů. Vnější povrch Samovaru je systematicky třes, aby zářil. Pro niklový povlak se používá měkká látka pomocí speciálních pass k čištění takového povlaku. Samovar s uměleckým malbou nebo lakem je otřen měkkým a pak suchým hadříkem.
Jak vařit čaj v samovaru
Čaj samozřejmě není vařen uvnitř samotného zařízení - pro toto se používá další část samovaru. A vaření s jeho nápovědou je obecně celé umění, což však není tak obtížné pochopit, jak se zdá na první pohled.
Jak roztavit samovar dřevoru
Jak jsme již řekli, vroucí voda vařená v Samovaru s palivovým dříví má zvláštní vůni. Jaký top -bojový materiál se nejlépe používá k dosažení maximálního účinku? Je zřejmé, že pro uhlí samovar je vhodné pouze uhlí, ale možnosti jsou možné s kopiemi dřeva.
Lidé, kteří hodně vědí o figuríně, potvrzují, že bříza nebo kužely jsou pro to nejvhodnější. Jen dávají tekutin stejnou jedinečnou vůni. Pokud takový materiál neexistuje, stačí použít čipy. Je umístěn v pecí kameře postupně poté, co je nádrž naplněna vodou.
Jak správně vařit čaj pomocí Samovaru
Poté, co se voda dobře zahřála a Samovar začal "bzučet", Dejte na hořák Samovara prázdné nabídky: to je nutné k jeho zahřátí.
Pokud máte před válečným pivovarem teplo samovaru, ujistěte se, že plamen klesl do samotných hloubek pecí komory. V tomto případě musí být konvice vyrobena z materiálu odolný vůči teplu.
Když na Samovar přijde hluk, který nahradí bzučení, je čas nalít do kontejneru, takže je trochu "Zvykli jsem si na to" do výběru až do okamžiku vroucí vody uvnitř Samovaru. Jakmile se tekutina začne vařit, začnou plnit vroucí vodu konvice. Následně je naplněný Kolden opět vrácen do hořáku a ponechán tam po celé čajové párty, aby tekutina uvnitř nádoby nevychladla. O několik minut později, aby udrželi teplotu podél celé oblasti výběrového řízení, pečlivě na něj nasadili panenky.
Jaký čaj je vhodný pro Samovar
Existuje několik jednoduchých čajových receptů, které jsou ideální pro přípravu tohoto nápoje se samovarem.
Čaj s jasmínem nebo růže. Černý čaj je smíchán s okvětními lístky Jasmine nebo Roses v poměru 8: 2.
Gruzínský čaj s bylinkami. Sušené oregano květy, listy máty a lékárna heřmánková tráva jsou smíchány ve stejných rozměrech. Poté přidejte 1 h.l. toto složení na 7 t.l. Gruzínský čaj.
Bylinný čaj s jablkem a šípkem. Rozdrťte sušené ovoce z růží a jablko a smíchejte s úzkým brutálním ve stejném poměru. Pokud je to žádoucí, přidejte do kompozice jakýkoli čaj černý list.
Čaj s ovocem a bobulovými listy. Chcete -li jej připravit, musíte ve stejné poměr smíchat černý listový čaj se sušenými a drcenými listy malin, rybízu nebo třešně.
O tom, co ostatní listy je užitečné použít pro přípravu čaje, jsme již hovořili.
A máte doma samovar?
