Penny je hodným konkurentem okurky!
Obsah
Ruská kuchyně se široce používá v ruské kuchyni. V jakékoli ruské rodině, zelí, namočená jablka a slaná rajčata budou vždy nabídnuty hostem. Ale nepochybný oblíbený mezi slanou a nakládanou zeleninou vždy byl a zůstává šťavnatým křupavou okurkou.
Tato úžasná zelenina si v ruské kuchyni dlouho získala popularitu. Není divu, že mu byl oddaný mnoho chvály. Kromě toho má každá hospodyňka svůj vlastní tajný recept na solení okurek. V zimě, když se na stole objeví vyhledávaná nádoba, je obtížné odolat, netlačit letáky křenu a rybízu na stranu, ne zvednout křupavou voňavou okurku a kousnout kus s chuti k jídlu.
Okurka - všechny svátky?
Navzdory jejich jednoduchosti a dostupnosti jsou slané a nakládané okurky v řadě s pochoutky, jako jsou houby a černý kaviár. A mnoho lidí bude upřednostňovat křupavé okurky jakéhokoli kaviáru obecně! Ruský muž si nevyměňuje křupavou, energickou okurku s chutí něčeho tajného, ale velmi známého, s konkrétní kyselost a vůní obrazovky kopru.
Byli jsme si jisti: Nic nemůže změnit náš názor na okurky. A oni si to mysleli, dokud nebudeme mít šanci vyzkoušet Patisson-ne velmi silná zelenina v našich šířkách.
Výsledek však nejen předčil všechna naše očekávání, ale také úplně obrátil závislost na chuti celého našeho přátelského týmu.
Hádají se o vkusu!
Jak se nám podařilo vyzkoušet Patisssons? Všechno je jednoduché. Přišli jsme navštívit naši jednotku, která se zabývá výběrem a sazenicí dýňových plodin. Při příležitosti našeho příjezdu uvítací hostitelé postavili stůl velkoryse vynucenou různými pokrmy.
Měli jsme oběd, rozhovor byl o práci - diskutovali jsme o nových odrůdách, nejbližších a vzdálených vyhlídkách. Právě zde mnozí upozornili na naše vidličky, které se pokaždé setkaly na stejné desce, kde do té doby existoval pouze jeden neobvyklý "kruh", Podobně jako lesklá mince nebo šťavnaté kousky jasného letního slunce.
Podívali jsme se na uvítací hospodyňku a připravili jsme se zaznamenat její tajný recept. Ale z nějakého důvodu nebyla v žádném spěchu, aby se s námi podělila. Nejzajímavější je, že tradiční okurky a rajčata, saláty a servely stály prakticky nedotčené. Mezitím hosteska přinesla novou banku squash, kterou vzala z skříňky.
Samozřejmě jsme se okamžitě začali ptát - toto je obyčejná Patisson? Jaké je tajemství jeho nádherného vkusu?
Ukázalo se, že se jedná o novou ultrarapid odrůdu keřů. Nováček zatím nemá žádné jméno, ale velmi běžným způsobem ho zasílala. Ale magická chuť se ukázala, která dala celou škálu pocitů. Nejúžasnější věc je, že se tomuto Patissonovi podařilo zastínit všechny dosud existující kulinářské králové!
Vášeň pro penny
Tady musím říci, že náš přátelský tým - lidé jsou zcela vědci a vědci - jsou zvyklí vidět racionální zrno ve všem. Pak jsme si mysleli, vzal oranžového nováčka do oběhu. Pracovali na tom několik let - zažili, hodnoceni z důvodu odolnosti vůči nemocem, na produktivitu, provedli biochemickou analýzu kvality. Mimo jiné byly provedeny nezávislé ochutnávky, na nichž oranžový nováček monetář vždy vyšel vítězem. Nakonec tedy dostal jméno - Penny.
Mezitím jsme pokračovali ve studiu tohoto úžasného Carisson v naději, že porozumění, co by penny mohla být spálena našimi srdcemi. A zjistili to. Ukazuje se, že nejvíce vyvážená chuť je ta, která v určitém poměru obsahuje všechny čtyři odstíny: sladké, hořké, kyselé a slané. Biochemické složení Penny ukázal zvýšený obsah vitamínů A, vjeden, V2, S, Pr.
Zjevně, že jsou ve zvláštní rovnováze s ovocnými cukry, kyselost a sůl marinády, dávají magickou mnohostrannou chuť, kterou musí každý člověk vyzkoušet! A pokud k tomu přidáte nádhernou vůni koření, křupavou hustou buničinu a barva radosti - "mandarinka", Pak můžete získat skutečně nezapomenutelný pocit 4D.
Je důležité, aby Penny A bez marinády má tenkou, vynikající chuť připomínající francouzský pupínek z dýně s houbovými tóny. Ale pokud mluvíme o nakládaném Penny, Pak byla již několik let - nepochybná oblíbená u jakéhokoli slavnostního stolu. Proto s vámi rádi sdílíme náš gastronomický objev.
Penny - zásluhy za milion
Naše gastronomické mistrovské dílo je tedy odrůda super pastinský Penny Vždy jsem obdržel pouze pozitivní recenze od těch, kterým se to podařilo vyzkoušet!
Toto je nový ultra-rapid (od sazenic po zrání 35-37 dní), křoví škálu typu kořene. Je snadné růst po celém Rusku - Penny Velmi dobře vazby ovoce (rostlina tvoří hlavně ženské květiny) a ovoce po dlouhou dobu. Navíc, vzhledem k ovoci jasně žluté barvy o hmotnosti 15-30 g, je náš Parisson schopen ozdobit jakoukoli postel, o nic horší než dekorativní rostlina.
Patissons vážící 15-30 g jsou optimálně vhodné pro celé konzervování, neprasknou a nevyvíjejí se do 10-15 dnů.
Mezi výhody Penny Je to také to, že tento Patisson je odolný vůči nemocem a jeho měkké a jemné ovoce jsou charakterizovány vysokým obsahem vitamínů. Mohou být také použity pro mořící a můžete okupovat samostatně, nebo můžete spolu s okurky a rajčatami použít k přípravě polévek, zhasnutí, smažení, konečně lze ovoce zmrazovat. Nebude to přehnané, pokud dodají, že tato rozmanitost pevnů snadno vytvoří slavnostní náladu na vašem stole!
Pěstování Patisson na otevřené půdě
Rostoucí Penny Ne komplikovanější než cuketa a obyčejné, známé všem z nás pečovatelů. Je pravda, že aby bylo možné konečně získat dokonalou chuť tohoto pevninu, musíme vzít v úvahu některé funkce.
Země pro pěstování moloxíků na podzim se doporučuje správně "Return" - Vytvořte plné minerální hnojivo (podle pokynů) a přidejte alespoň 10 kg/sq.m jakéhokoli kvalitního organických látek. Pokud je půda na vašem místě kyselá, musí být vyrobena: to výrazně ovlivňuje metabolismus v rostlinách a výrazně zlepšuje chuť ovoce.
Výsadba Patisson začíná koncem května - začátkem června. Semena jsou zaseta ve vlhké půdě do hloubky 3-4 cm. Pak jsou plodiny posypany úrodnou půdou, mulčkou 2-centimetrovou vrstvou rašeliny nebo pokryté zemědělstvím.
Vzhledem k tomu, že semena odrůdy Penny Rozlišují se s vysokým klíčením, musí být zasety kusem ve vzdálenosti 40-50 cm. Sedla se objeví na 5.-8. den. Aby semena rychleji vylíhli, mohou být drženi ve mokré tkáni během dne při teplotě 30-35 ° C.
Aby nedošlo k poškození kořenového systému squashu, který se nachází v horní půdní vrstvě, nemusí být rostliny také spud, nemusí také uvolňovat půdu. Pro zalévání Penny Používejte pouze teplou vodu.
Musíte tuto palisson nakrmit několikrát za sezónu. Jako první horní obvaz se jako první obvaz používá roztok přeneseného mulleinu nebo tekutého organického hnojiva s humátem draslíku. Druhý horní obvaz s snadno stravitelnými sloučeninami fosforu a draslíku je nutně se stopovými prvky během kvetení ovoce kvetení. Pro třetí top obvaz - během ovoce - se také používá fosfor s draslíkem a stopové prvky. Je to, že v kombinaci s lidmi umožňují rostlinám získat tuto jedinečnou sadu chemických prvků, které nakonec dávají Patissonovi jeho nezapomenutelný a jedinečný vkus.
Aby se zelená hmota nevyvinula na úkor ovoce, z tykev je odstraněno několik starých listů. Musíte to udělat za slunečný den.
Je důležité si zvážit, že po kvetení Parisson (po 12 dnech) jeho vkus a obsah vitamínů začnou snižovat. Proto musí být sklizeň ovoce prováděna pravidelně, čímž se zajišťuje možnost vzhledu nových vaječníků a přispívání k zrání více ovoce.
Patissony se shromažďují, když dosáhnou technické zralosti (před tvorbou a plněním semenné komory by měla být hmotnost ovoce během čištění 15-30 g), zabránit přechodu na biologickou zralost (když se plody stanou tmavě oranžovou, o něco větší kvůli vytvoření semenných kamer).
Stejný recept na nakládané palidesy
Jak připravit Patisssons na zimu? Budeme s vámi sdílet "Testament" Recept na nakládané tykve, které navždy změnily naše preference chuti.
Budete potřebovat: 1 litr vody, 50 g cukru, 50 g soli, 4-5 hrášek voňavého pepře, 2 střední vavříny.
Příprava. Přiveďte solanku k varu a vařte po dobu 5 minut. Na dně sterilizované litrové nádoby položte 2 listy rybízu, vyčištěny a nakrájejte na plátek česneku Bogatyr, Polovina listu křenu a deštníku kopru Vladyka. Naplňte nádobu pevně umyté dobře omytým plodem Parisson-Kornishon Penny těsně nad rameny, zakryjte list rybízu a půl listu křenu nahoře.
Nalijte vroucí vodu a držte pod sterilním víkem po dobu 5 minut. Poté vypusťte vroucí vodu a nalijte vroucí solanku do sklenice, přidejte do každé nádoby 1 hodinu.l. 70. octaná esence, roll up.
Otočte nádoby, zakryjte se lněným ručníkem nahoře a vychladne pod malým proudem studené vody a po 5-10 minutách přeneste do velké nádoby se studenou vodou (pánev nebo koupelna) pro rychlé chlazení.
Otevřeme několik malých tajemství. Čím více křesťanů a méně česneku budete používat pro marinádu, tím křupavější budou Patssons. Jim "Krčení" Zkrácená doba chlazení také podporuje. Ale tady je hlavní věc to přehánět tak, aby sklenice nádoby praskla z ostrého přenosu teplot.
Podívejte se na pochoutku a ujistěte se sami: Malé úhledné palidesy-Kornishchiki Penny Při západu slunce vypadají velmi krásně.
Příjemné pro vás chuť k jídlu a nové gastronomické pocity. Vždy vaše, přátelský tým společnosti "Premium SIDS".
