Pepř pro konzervování - nejlepší odrůdy
Pro zeleninu z plechovky je opravdu chutná, je důležité nejen pečlivě pozorovat všechny podmínky receptu, ale také zvolit správnou rozmanitost sladkého pepře. Nabízíme věnovat pozornost jednomu z navrhovaných námi.
Zralé velké (od 80 g) ovoce správného tvaru jsou nejlepší pro konzervování. Dalším důležitým kritériem výběru je, že pepř by měl mít masité stěny s tloušťkou nejméně 4 mm. Chuť budoucnosti "Branch Kings" by měla být sladká se slabou hořkostí, pak mezery vyjde nejvíce chuti. A samozřejmě, pokud chcete svou banku "usadil se" Duha, použijte papriky různých barev.
Předvoj
Odrůda Vanguard si zaslouží své hrdé jméno a potěší majitele vysokou sklizně a velkým ovocem (až 450 g). Takže, že ve sklenicích na policích jsou jasně hladké ovoce, ve tvaru připomínající hranol - vyberte tuto odrůdu, nebudete se mýlit. Chuť pepře je vynikající a tloušťka stěn dosahuje 6-7 mm, co potřebujete pro konzervování!
115-125
350-450
Adept
Pokud chcete dát plechovky s konzervovaným sladkým pepřem na polici, vyberte tak ranou odrůdu, jako je adept. Hladké lesklé ovoce Cupoid o hmotnosti jen asi 110 g mají vynikající chuť, a proto jsou oprávněně považovány za jeden z nejlepších. Přidávají poznámku pikvingu do zeleninových salátů, přidávají odrůdu do horkých pokrmů a samozřejmě dobré v mezerách (tloušťka stěn pepře-o 6-6,5 cm).
108-113
110
Bogdan
Bogdanova raná zralá odrůda je další oblíbená mezi sladkými paprikami pro mezery. Plodina zraje velmi brzy, ale keře jsou po nějakou dobu plodné - jen sen pro letní obyvatele. Díky silné zdi (6-8 mm) si pepř při konzervování zachovává svůj tvar. Jeho ovoce ve tvaru kužele vážící asi 200-250 g jsou potěšeny jasně žlutooranžovou barvou a dokonce i v bankách bude vypadat slavnostní a slunečně.
97-100
200-250
Ideál
Samotné jméno dává kredit za důvěru v rozmanitost. Papriky myšlenky ideálu prostě nemohou být špatné. Malé (až 150 g) Červené ovoce se silnými stěnami jsou ideální jak pro čerstvé saláty, tak pro obrobky pro zimu. Odrůda je velmi brzy, což je obzvláště příjemné. A některé ženy v domácnosti nazývají chuť pepře "cukr" - No, co není ideální?
110-120
120-180
Lylak Bell
Takové zvláštní jméno je super -earnly odrůdy s ovocem ve tvaru kužele. Zbarvení paprik (od fialové po tmavé třešně) je fascinující a vysoká produktivita a vynikající chuť ovoce umožňují rozmanitosti zůstat neustále na nejvyšších pozicích mnoha "pepř" hodnocení.
60-65
130-150
Chokolat Beauty (čokoláda hezká)
Tato neobvyklá odrůda přitahuje své obdivovatele především nestandardní "vzhled". Jeho ovoce ve formě hranolu mají úžasnou čokoládovou barvu stínu "Mahagon". Jsou neuvěřitelně chutné, jemné, šťavnaté a sladké. Krása Chokeolata je navíc odolná vůči viru tabákové mozaiky. A to, jak vidíte, je důležité!
85-90
200-240
Jantar
Amber odrůda je časný zralý pepř s oranžovým ovocem vynikající šťavnaté chuti. Malé (90-110 g) Papriky ve tvaru kužele vypadají dokonale svěží, zdůrazňují kořeněnou chuť salátů a vypadají krásně ve formě lecho, která naplňovala skleněné nádoby na policích sklepa. Mimochodem, tato produktivní rozmanitost nutriční hodnoty zaujímá horní pozice hodnocení.
112
90-110
Možnosti vařit šťavnatý chutný salát, voňavý nakládaný pepř nebo vydatnou a krásnou lecho budete mít víc než dost. Stačí pěstovat vhodný druh sladkého pepře pro konzervování, vyberte si svůj oblíbený recept a odváží se! Dobrou chuť!
